Hogyan veszítette el a KFC az egészséges élelmiszerekbe történő hatalmas beruházást
A KFC gyorsétterem lánc megpróbálta az egészséges ételeket bevezetni az étlapba, de ezt az ügyfelek nem fogadták jól, akik mégis a sült ételeket választották.
A KFC 8 millió fontot fektetett a kemencékbe, hogy sült étel helyett sült és grillezett termékeket kezdjen árusítani - írja a Daily Mail.
A vállalat igazgatója bevallotta, hogy az értékesítés nagyon gyengén ment, miután 2011-ben, 2012-ben és 2015-ben több egészséges szendvicset dobott piacra.
"Akkor egyszerűen rájöttünk. A nem sült termékekkel próbálkoztam, és nem jártam sikerrel. ”- mondta Jenny Packwood, az Egyesült Királyság és Írország KFC-vezetője.
Elmondta, hogy az emberek még mindig a sült burgonyát és a csirkét részesítik előnyben az egészségesebb ételek rovására.
"Nem tudtuk fenntartani az értékesítést. Nem vették meg. Nincs értelme olyan tápanyagot bevezetni, amely jól néz ki a táplálkozás szempontjából, de senki sem vásárolja meg. Nem javítja az emberek egészségét, és a fenntarthatóság katasztrófa "- mondja Jenny Packwood.
Az idők folyamán a gyorsétterem-lánc többször próbálkozott az egészségesebb ételek forgalmazásával: csökkentették a termékek sómennyiségét, vastagabb krumplit próbáltak eladni. De nincs sikerük.
De van egy egészségesebb termék, amelyet a KFC vásárlói szeretnek, köztük egy nagy darab sült csirke salátával és rizzsel körülvéve, amely kevesebb, mint 500 kalóriát tartalmaz.
"Adunk az embereknek egy keveset abból, amit szeretnek, de valami egészséges vesz körül" - mondja a KFC vezetője.