Hogyan veszítsem el a 10-et; utolsó kilók
Marie diétázik és további 10 kilót szeretne lefogyni. Elérkezik egy olyan ponthoz, ahol minden korlátozás ellenére, amelyet maga szab meg, már nem tud fogyni.
Marie B kérdése.
"50 éves vagyok, 10 kilót kell leadnom (71 kg 1,68 méterért), és nem tudom, mit tegyek. 4 hónapos étel után, zsír vagy cukor nélkül, semmilyen formában már nem tudok lefogyni. D" táplálkozási elemzés után napi 1000 kalóriát értek el. Mit tehetek a fogyás megkezdéséhez? "
Szakértő
- Jean-Michel Cohen:táplálkozási szakember, számos könyv szerzője, többek között a "Le roman des regimes" (2006) és a "Savoir manger" (2008)
Jean-Michel Cohen táplálkozási szakember válasza
"Ez a fajta helyzet rendkívül gyakori a diéták során. Először is meg kell magyarázni ezt minél közelebb kerülünk a kívánt súlyhoz, annál normálisabb megfigyelni a testsúlycsökkenéssel szembeni ellenállást. Az emberi test hajlamos úgy viselkedni, mint egy kis megtakarító. Amikor az elfogyasztott étel elégtelennek tűnik a korábbi bevitelhez képest, lelassítja a sejtek energiafelhasználását, hogy megpróbálja a fogyasztás szintjét a kiadások szintjéhez igazítani.
Másodszor, az élelmiszer-felmérések révén ma már beismerték, hogy a lakosság egyértelműen alábecsüli valós energiafogyasztását. Azután, a zsírbevitelt nem tartalmazó étrend több hónapon át nem okozta a fogyást az önkéntesek, akik részt vettek ebben az élményben. Az eltávolítási vagy korlátozási modell ezért nem feltétlenül hatékony, és jelzi a harmonikus étrend követésének kötelezettségét.
E három probléma megválaszolásával megoldásokat lehet találni. Először is nyugodjon meg azzal, hogy megfigyeli, hogy a diéták során az emberek legtöbbször aritmetikai célt tűztek ki célul, míg amit szeretnénk, inkább "sziluett" célkitűzés. Valójában nem fogyhatunk, de megváltoztathatjuk a sziluettünket az izomtér növelésével és a zsírtartalom csökkentésével.