Hokkaido tök szeletek a kemencéből - Paleo receptek - kőkorszaki fiú

A sütőtök az őszhöz tartozik, mint a spárga a tavaszhoz. Ez a recept egy különösen gyors és egyszerű változat, amelyet legjobb mártással tálalni, akár főételként, akár köretként.

paleo

Hozzávalók (2 fő részére):

  • 2 kicsi Hokkaido tök (vagy 1 nagy)
  • olivaolaj
  • Só bors
  • néhány ág rozmaringot
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Paprikapor
  • választható: dió vagy mandulaszelet

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Először alaposan mossa meg a Hokkaido tököt (megeszi a bőrt), majd vágja ketté. Egy kanállal alaposan kaparja ki a magokat. Ezután negyed, nyolcadik, végül kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk. Keverjük össze egy tálban rengeteg olívaolajjal, sóval és borssal. Felezd meg a fokhagymagerezdeket, és keverd össze a rozmaringággal. Helyezzen mindent egy tepsibe, és szórjon meg egy kevés paprikaport. 25 percig sütjük.