Hol vannak a rejtett kalóriák Lepape-Info

Vannak olyan élelmiszerek, amelyek láthatatlan kalóriákat szolgáltatnak? Magyarázatok Corinne Peirano dietetikus-táplálkozási szakemberrel.

1200 kalória

Ez a "rejtett kalória" kifejezés nem megfelelő. Ez azt sugallja, hogy vannak olyan élelmiszerek, amelyek láthatatlan kalóriákat szolgáltatnak, amelyek csapdaként záródnának a fogyasztó körüli módon, akiket egészséges csalóka megjelenésű ételek vagy ételek kombinációi csábítanának.

A rejtett kalóriacsapda

Ha kezdőként beleharap a nyers zöldségekbe, egészséges ételeket szeretne fogyasztani. Vagyis jót tesz az egészségének, nem tartalmaz vagy nagyon kevés cukrot vagy zsírt tartalmaz. Másrészt, amikor egy darab süteményt, például egy bogyós sajttortát élvez, nem lepődik meg a feltüntetett kalória bejelentése (270 kcal körülbelül 100 g).

Másrészt, ha a pékségben vásárolt quiche-t adom az ebédjéhez, elrejtett kalóriák ötletével ellátott étel tökéletes példája, akkor elgondolkodhat. Másik példa: vegyen egy macedóniát, amely egy kicsi, étrendnek megfelelő zöldségből készült saláta, adjon hozzá majonézt (és ez megint attól függ, hogy mennyi), és akkor a legbonyolultabb bejegyzést kapja, amelyet ehet.