Holland torta recept Dr
kb. 14 darab
Hozzávalók
Hozzávalók
a holland sütemény receptjéhez
Kivehető penész (Ø 26 cm):
Cukrászsütemény:
| 300 g | lisztből |
| 1 CC | Dr. Oetker sütőpor |
| 100 g | cukor |
| 1 zacskó | a Vanillin Sugar Dr. Oetker |
| 1 aljzat | só |
| 3 CS | tej |
| 150 g | vaj darabokban |
Díszít:
| 3 CS | sárgabaracklekvár |
| 3 | tojás |
| 1 CS | forró víz |
| 100 g | cukor |
| 1 zacskó | a Vanillin Sugar Dr. Oetker |
| 30 g | lisztből |
| 30 g | írta Epifin Dr. Oetker |
| 1/2 CC | Dr. Oetker sütőpor |
| 100 g | héjú őrölt mandula |
| 75 g | folyékony vaj |
Készítmény
Készítmény
Előzetes
Bélelje ki a kivehető forma (Ø 26 cm) alját sütőpapírral, és permetezze be az élét Dr. Oetker sütő spray-vel.
A sütő előmelegítése:
Elektromos sütő: kb. 200 ° C
Ventilátoros sütő: kb. 180 ° C
Cukrászsütemény
A lisztet és a sütőport összekeverjük egy tálban, és a közepén üreget képezünk. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot, a sót és a tejet, majd a liszt egy részével összekeverjük, hogy sűrű zabkása legyen. Adja hozzá a vajat darabokra, fedje le liszttel és dolgozzon mindent, hogy kompakt gömböt kapjon. Gyúrjuk, hogy sima tésztát kapjunk.
Tedd közben kb. 30 perc friss.
Alsó kb. a tészta egyharmada a kivehető forma alján és rögzítse a kört. A maradék tészta felét finoman kinyújtjuk és csíkokra vágjuk. Formázzon egy tekercset a tészta többi részével, helyezze az aljára és nyomja a körhöz, hogy 3 cm magas él legyen.