Holnap a Varlaamban megrendezett Weaned Lambs fesztivál negyedik kiadása
A rendezvény 12.00 órakor kezdődik, a Vidéki, Ökológiai és Kulturális Turizmus Országos Szövetsége-ANTREC Buzău és a varlaami panziók szervezésében.
Akkor indult, amikor a juhok a hegyekbe távoztak, amikor a pásztorok kiválasztják a kopár juhok által táplált juhokat, elválasztják a juhnyakat és elválasztják a bárányokat, az ünnep alkalom arra, hogy Varlaam turisztikai célpontot Penteleu kapujaként mutassák be.
Hagyományos főzőverseny
A rendezvény során ismét kiemelik Buzău megye gasztronómiáját, a Pásztorfőző Versenyen részt vevő panziók tulajdonosai. Minden csapat kap egy fél bárányt, egy üstöt, egy forró vizet és egy tűzifát a szervezőktől, és minden versenyző bemutatja kulináris mesterségét, recepteket készít a saját területére.
Végül a zsűri díjakat oszt ki a nyugdíjasoknak az étel íze, megjelenése, újszerűsége, a csapat hagyományossága és kreativitása alapján a recept bemutatásakor.
A szervezők egyúttal bemutatják a nagyközönségnek a környék hagyományos termékeit, illetve a Varlaam sajtot, a bulzult és a pálinkát, elkészítésük sajátos módszereit és a sajt elkészítéséből származó tejsavó terápiás felhasználásának lehetőségeit.
A szervezők, mint minden évben, népszerűsítik a környéken található panzióknál érvényes egyedülálló turisztikai terméket, a "Varlaam Whey Therapy" -t. A turisztikai termék a turisták helyreállítását célzó programból áll, egy méregtelenítő kezelésből, amelynek során a tejsavót bogyókkal, almával, eperrel, sárgarépával kombinálva használják, de fürdők is tartalmazzák az epidermisz lágyítását, tejsavóban, tejben és mézben.
A tejsavó-terápiát több évszázad óta gyakorolják Varlaamban, először 1859-ben hívta fel az orvosi közösség figyelmét Enache Persescu, aki fürdőt épített a környéken.
Basil Iorgulescu "szótára" szerint, "A Lunca Pirciului községben található gyógyfürdő létesítmény, a Bâsca Rusiliei folyó jobb partján található, meglehetősen korlátozott látóhatárral, de édes éghajlattal, tiszta levegővel, fenyő levegővel balzsamozva, az élet kielégítő és olcsó. Tejjel és tejsavóval, hideg fürdőkkel kezelik, és az ország legszebb hegyeiben tett kirándulásokkal történő megkönnyítés közelsége hozzájárul a gyengék megerősítéséhez, a betegek enyhítéséhez és az egészségesek bőséges kielégítéséhez ".
Végül, de nem utolsósorban a Varlaam környékére érkező turisták a hegyközségre jellemző gasztronómiával együtt felfedezhetik a természet előnyeit, túrázhatnak a Penteleu-hegységen és az Ivăneţu-csúcson, jelzett útvonalakon.
A szervezők felkérik a hegyek szerelmeseit és azokat, akik rajonganak a kerékpározásért, hogy menjenek az útvonalon található vízesésekhez, arra a helyre, ahol nyáron a pisztráng ugrik, Crucea Fetei, Poiana cu Rugi vagy Muşa Mare.