Homoktövis tea - Előnyök és ellenjavallatok - Természetes teák
A homoktövis gyümölcsökkel, levelekkel és fával rendelkező növény, gazdag és változatos vitamintartalommal és biológiailag aktív szereppel. A homoktövis nagy jelentőségű cserje, amely megtalálható mind a spontán növényvilágban, mind az ellenőrzött növényekben. Romániában a homoktövis spontán növekszik Moldova és Munténia Kárpátok alján, a Teleajen és a Dambovita folyó völgyében.
A homoktövis a talaj stabilizálására szolgál, és lejtőn vagy sövény formájában landol az erős tövis miatt, amely megakadályozza az állatok vagy emberek behatolását. A mezőgazdaságban használt homoktövis növeli a méhek télállóságát, természetesen megtermékenyíti a talajt az Actinomices eleagni gomba szimbiotikus tevékenységei által termelt nitrogénnel.
Romániában 1980-ban készítették el az első homoktövis ültetvényeket Jásziban és Pitestiben. A homoktövis fehér homoktövis, folyó fehér homoktövis, folyó homoktövis, tüskés homoktövis, kék homoktövis.
A cikk indexe
Természetes teák ugyanabba a kategóriába, mint a Homoktövis tea
Málna tea
Galagonya tea
Áfonya tea
Csipkebogyó tea
Hibiszkusz tea
Crusin tea
Homoktövis tea
Ánizs tea
Áfonya tea
Catináról
A homoktövis (Hippopha rhamnoides) egy nagyon elágazó és tövises cserje, amely Romániában nő a parti homoktól és kavicstól a hegyvidéki régiókig, néha meglehetősen kiterjedt ágakat és bokrokat alkotva.
A homoktököt mind az élelmiszeriparban, az erdőgazdálkodásban, a gyógyszertárban, mind dísznövényként használják. A homoktövis gyümölcs kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a csipkebogyó, és tízszer többet, mint a citrusfélék. Az érett gyümölcsök 100 g friss gyümölcslé-tartalma meghaladja a 400–800В mg-ot.
A levelek egészek, lineárisan lándzsásak, felül zöldesszürkék, az alsó részen fehéresezüstek. A kétlaki virágok kicsik és a levelek előtt jelennek meg; a hímivarúaknál, a sessiliseknél, 2 csészelevél és 4 porzó van, a nőknél pedig rövid a csukló és két csészelevél. A gyümölcsök tojásdadok vagy gömb alakúak, 5-10 mm hosszúak és 4-8 mm szélesek, elején zöldek és teljes érésüknél sárga-narancssárgák.
A növény 2-5 m-ig megnő, sötétbarna kérge van, amely barázdált ritidonná válik. Egyéves pikkelyes, szürke-ezüst szőlőt, sokféle és erős tüskés oldalágat készít, apró, szőrös rügyekkel, keserű ízzel. A cserje 20-25 évig terem és minden évben nagyon erősen hajt.
Hogyan lehet művelni Catinát?
A homoktövis olyan növény, amelyet magvak, palánták zöldben vagy szárazon, vagy in vitro szaporíthatnak mikrotenyésztéssel. A homoktövis magvakkal történő szaporítása csak tenyésztési, díszítési vagy ökológiai célokra ajánlott. A zölddarabokkal történő szaporítás módja ajánlott a kereskedelmi ültetvények létesítéséhez. A homoktövis száraz metszéssel történő szaporítását a munkák alacsony költségei miatt alkalmazzák. A homoktövis mikroszaporítással történő szaporítása figyelembe veszi a vegetatív szaporodást az agronómiai szempontból fontos homoktövis egyes formáinak gyors klónozásával, valamint azok devirózisával és az optimális növény-egészségügyi állapot fenntartásával. A módszer ajánlott a palánták betakarítására szánt anyaültetvények létesítésére vagy közvetlen ültetvényanyagok megszerzésére, kereskedelmi ültetvények létesítése esetén.
A homoktövis környezeti feltételekkel szemben támasztott követelményei bőségesek, közvetlen fény, nagy az ellenállása az inszolációnak, az aszálynak és a fagynak. A homoktövis rusztikus faj, a talaj minden pillanatában növekszik, mérsékelt páratartalom mellett jól növekszik, nem tolerálja a felesleges vizet a talajban vagy a felszínén. A homoktövis közepes termékenységű, könnyű és áteresztő területeken magas hozamot ér el.
A homoktövis ültetvény létesítéséhez sík földeket vagy teraszokat választhat kiépítetlen lejtőn.A sorok orientációjának észak-déli irányúnak kell lennie, a jobb napsugárzás érdekében. Ha a homoktököt a síkságra vagy a dombos területre ültetik, akkor az ültetést ősszel, október végén hajtják végre, hogy a növények a talajban több nedvességet élvezhessenek. Ha ezt az időszakot kihagyják, akkor az ültetést kora tavasszal végzik, amikor a föld leerült, és a munkálatokat hatékonyan lehet elvégezni.
A szubmontán és a hegyvidéki területen a homoktövis ültetvény kora tavasszal jön létre, amikor elegendő mennyiségű csapadék van. Ültetés előtt a növényeket a gyökérdarabok frissítésével, a leghosszabb 20-25 cm-re rövidítésével, valamint a beteg és törött gyökerek eltávolításával készítik elő. E művelet után a gyökereket kaszálják, és szétszórt gyökerekkel a gödörbe helyezik. A növényt a gödör közepén, egyenes helyzetben helyezzük el. Fedjük le a gyökereket, nyomjuk meg a szubsztráttal való hatékony érintkezés érdekében, készítsünk öntözőtányért és bőségesen öntsünk 6-8 liter vízzel. A homoktövis cserjék elültetése után a második évben megtermékenyülnek, de ha jó körülmények vannak, az első évtől kezdve kevés gyümölcsöt hoznak.
A homoktövis ültetvény öntözése nagyon fontos az ültetést követő első két évben, megakadályozza a növények kiszáradását, serkenti a növekedést és koronákat képez, támogatva a termést az első gyümölcsévektől.
Hogyan kell betakarítani Catinát?
A homoktövis gyümölcs betakarítása fáradságos folyamat, mert a gyümölcs nagyon kicsi, rövid és merev farokkal, az ágak köré csoportosulva. Ha a gyümölcsöket nem szedik időben, akkor a betakarításkor megrepednek, vagy a madarak megeszik őket. A visszanyerés módjától függően a homoktövis nyersebben vagy a teljes érettség elérése után kerül betakarításra.
A gyümölcsök szeptemberben betakaríthatók, de nem tartalmaznak nagy mennyiségű C-vitamint. Ha ezt az időszakot követően szüretelik, a gyümölcsök magasabb C-vitamin-tartalommal és több zsíros anyaggal rendelkeznek. A gyümölcsök érettségének teljes ideje szeptember vége, október eleje.
Ezért a betakarítás ideje nagyon fontos a különleges tulajdonságú gyümölcsök megszerzésében. A homoktövis betakarítható manuálisan vagy gépesítve. A kézi betakarítás magában foglalja a gyümölcs kézi, egyenként történő eltávolítását. A gépesített eljárást egyedi rázással hajtják végre a traktor erőátviteléből működtetett pneumatikus vibrátorok segítségével. A gyümölcsök egy gyűjtő ponyvára esnek, a fa alá helyezik, és szellőztető berendezéssel megtisztítják a szennyeződésektől.
Hogyan kell tárolni a Catina-t?
Friss állapotban a gyümölcsök 3-4 hétig tárolhatók hűtőben. Ha szemcsés szemcsés technikával szüretelik, sokáig tarthatók a feldolgozás pillanatáig. Kerülje a nagyon érett gyümölcs nagy távolságokra történő szállítását hűtő nélküli szállítóeszközzel.
A gyümölcsöket a kemencében addig szárítják, amíg elszáradnak és színüket megváltoztatják. Tiszta, száraz, jól szellőző helyiségekben tartják, állandó páratartalommal és közvetett megvilágítással.
Milyen tápanyagokat tartalmaz a Catina?
A homoktövis szárazanyagot (15-20%), cukrot (0,05-0,5%), szerves savakat (1,5-4%), pektineket (0,14-0,5), polifenolokat és tanninokat tartalmaz, flavonoidok (1,8%), cellulóz (0,9%), fehérjék (1,2%), rendkívül összetett olaj (8-12%), béta-karotin (3,5-10%), nyomelemek (ezek közül megemlítjük) foszfor 194,4 mg%, kalcium 211,8 mg%, magnézium 186,1 mg%, kálium 165,1%, nátrium 2,8 mg%, vas 13,84 μ%), zsírban oldódó vitaminok (A-vitamin
Hogyan készítsük el a homoktövis teát?
A homoktövis gyümölcsöket a kemencében addig szárítják, amíg el nem hervadnak és színüket megváltoztatják, ha frissek. A tea készíthető friss gyümölcsből is. Forraló vízhez adjuk, és hagyjuk 10-15 percig infundálni. Fogyasztható cukor nélkül vagy édesíthető mézzel.
A homoktövis teát a napi étrendben ajánlják különféle betegségek kezelésére, de az egészségügyi problémák megelőzésére is. Ajánlatos reggel enni, éhgyomorra, vagy legalább 15 perccel étkezés előtt.
Milyen előnyei vannak a homoktövis teanak?
A homoktövis infúzió elsősorban a májbetegségekre gyakorolt hatásáról és a szervezet vitaminhiányáról ismert. A homoktövis tea erősíti az immunrendszert. Mivel sok antioxidáns tulajdonságú vitamint tartalmaz, a homoktövis tea ideális orvosság a bőr korai öregedése ellen. A homoktövis tea egyik legfontosabb előnye, hogy megvédi a bőr sejtjeit és szöveteit a ráncok kialakulásának leküzdésével. Magas C-vitamin-, B-vitamin-, vas-, nátrium-, kálium-bevitelt tartalmaz, az élénkített test elengedhetetlen összetevői.
A homoktövis tea javítja a vérkeringést és megbízható szövetséges a szívproblémák, vagy akár a fogyókúrás étrendek kezelésében.
Életet ad a testnek és élénkíti, ezért ideális természetes tonik a nap folyamán történő extra energiához. A homoktövis hatása gyógyító hatású a bőrproblémákra. Regeneráló hatása van, és gyakran használják égési sérülések, ekcéma vagy irritáció kezelésére. A fájdalomcsillapító tulajdonságainak köszönhetően a homoktövis tea ízületi fájdalmak kezelésére is használható. Ez a legjobb természetes gyulladáscsökkentő gyógyszer. Erős antioxidáns hatása miatt a homoktövis teát olyan emberek étrendjében ajánlják, akiknek problémái vannak a puffadással és a székrekedéssel.
A homoktövis tea sok tápanyagot szolgáltat a szervezetnek, amelyek megvédik az immunrendszer sejtjeit. A homoktövis tea kúrája ajánlott a rák kezelésében, a testet élénkítő magas antioxidáns tartalomnak köszönhetően.