Hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavak hatása a testtömegre és az elhízásra
Annak a feltételezésnek az alapján, hogy a halolajból származó hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavak befolyásolják az elhízást és a társbetegségeket, a brit Sheffieldi Egyetem kutatói azt vizsgálták, hogy a hosszú láncú telítetlen zsírsav-dokozahexaénsav nagyobb hatással van-e az étvágyszabályozásra, mint a rövid láncú, egyszerű telítetlen zsírsav oleinsav (OA).
Kettős-vak, randomizált intervenciós vizsgálatban ezért megvizsgálták a napi kiegészítés (DHA) hatását a túlsúlyos és elhízott nők energiafogyasztására és testtömegére, összehasonlítva az OA-val történő kiegészítéssel. A DHA-val vagy OA-val végzett beavatkozás után 0 és 12 héttel a BMI-t, a testtömeget, a testzsírt és a sovány testtömeget mértük. Ezenkívül a táplálkozási naplókat a megadott időpontokban értékelték az energia- és makrotápanyagok bevitelének meghatározása érdekében.
A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy az energia-, szénhidrát- és zsírbevitel jelentősen csökkent a DHA-kiegészítés után az OA-kiegészítéshez képest. A beavatkozásnak nem volt hatása a testtömegre vagy az összetételre, csak a testtömeg csökkent. Ez a hatás éppen elérte a kiválasztott szignifikancia szintet (p = 0,089). További tanulmányok az a.o. Hosszabb vizsgálati időszakra, nagyobb tantárgyi változékonyságra és a táplálkozási magatartás jobb rögzítésére van szükség ahhoz, hogy megalapozottabb kijelentéseket tehessünk.
Irodalom: Harden CJ, Dible VA, Russell JM et al. (2014) A hosszú láncú többszörösen telítetlen zsírsav-kiegészítésnek nem volt hatása a testsúlyra, de csökkentette az energiafogyasztást a túlsúlyos és elhízott nőknél. Táplálkozási kutatás 34 (1): 17-24
A teljes cikk megtalálható a Nutrition Review 04/14 oldalon, az M181 oldalon.