Hozd csak! Egészséges cukor - A szőke történetek
Már gyermekkorában már kicsi korától kezdve azt tanították, hogy a cukor káros a fogakra és meghízik. Akkor még egyáltalán nem volt fontos, de minél idősebb leszel és minél jobban tudatosul a tényleges következményekben, annál fontosabbá válik a téma. Bár ma már sok alacsony kalóriatartalmú és kalóriatartalmú cukor alternatíva létezik, ezek általában más utóízzel vagy utóízzel rendelkeznek. Az új csodaszert a cukor alternatívák piacán hívják Xucker és nemcsak 40% -kal kevesebb kalória lelassítja a fogszuvasodás kialakulását és ezáltal javítja azt A fogak egészsége. A Xucker xilitből áll, amelyet a fogszuvasodást és a parodontitist okozó baktériumok nem képesek metabolizálni.
Mi az a xilit?
A xilit egy természetes cukorhelyettesítő, amelyet Finnországban évtizedek óta használnak. Nyírfacukornak is nevezik, mert természetesen kis mennyiségben fordul elő, különösen a nyírfában, de nyerhető zöldségekből, például kukoricából is. Németországban csak Fogászati rágógumik felszínre került, de most a konyháinkat is meghódítja. Nem csoda, mert az egészséges cukor alternatívája nemcsak édesítésre, például teában vagy kávéban használható, hanem sütéshez, főzéshez és desszertekhez is. Van xilit Hasonló a cukorhoz és fehér színében és kristályszerkezetében is hasonlít rá. Ez lehetővé teszi, hogy a receptekben a cukrot 1: 1 arányban Xucker-re cserélje. A cukor más alternatíváival ellentétben a konzisztencia és az íz ugyanaz marad a feldolgozás során. Pozitív hatás, különösen cukorbeteg: A Xuckert az inzulintól függetlenül dolgozzák fel, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint fogyasztás után alig emelkedik, és a hasnyálmirigy enyhül. Ez a tény mindenki más számára is előnyös, mert az állandó vércukorszint megakadályozza az étvágyat.
Az eritritben szinte nincs kalória
A cukorhelyettesítő csoda második változatát nevezzük Xucker fény és abból áll Eritrit. Ez szőlőből készül, és ugyanolyan pozitív tulajdonságokkal rendelkezik, mint a xilit. De van egy másik meghatározó tényező is: az eritritnek van szinte nincs kalória. De az eritrit csak erre vonatkozik Az édesség 70% -a hagyományos cukor. Véleményem szerint nincs semmi különbség, mivel mindenképp meg kell szoknia az étel kevesebb édességét.
Mindkét cukorhelyettesítőnél azonban arra kell figyelni, hogy ne fogyasszon túlzott mennyiséget, mert különben puffadással és hashajtással járhatnak. Mint minden édesítőszer esetében, nem szabad túlzásba vinni. Fokozatosan azonban a test megszokhatja a mennyiségeket. Xuckert például itt vásárolhatja meg: www.xucker.de (pl. 1 kg Xucker basic 9,90 euróért vagy 1 tábla csokoládé 2,19 euróért). Van még csokoládé, ketchup, kenőcs, cukorka, rágógumi, csokoládé ivás és még fogkrém is. egészséges cukor alternatíva.
Xucker nemcsak ízlés szempontjából meggyőző
Kipróbáltam a Basic, Bronxe és a Light sugar variánsokat. A kétféle fehér xucker esetében valóban nem lehet különbséget tenni a normál cukoréhoz képest, és a barna bronxe xucker is nagyon hasonlít a hagyományos barna cukorra. Teszteltem a kétféle csokoládé xilit étcsokoládé xukkolade és eper joghurt fehér csokoládét is, és hogy őszinte legyek - még soha nem volt olyan nehéz, hogy a fotómotívumokat ne készítsék el fényképezés előtt! Nagyon ajánlott!
Hogyan találja meg a cukor alternatívákat: Xucker, Stevia & Co.?
További információkért olvassa el ezt a magyarázó videót: