Fekete sapote A szuper gyümölcs íze csokoládé
Soha nem hallottál a fekete sapotáról? Akkor itt az ideje, mert az új szupergyümölcs egészséges és alacsony kalóriatartalmú helyettesítő a csokoládé számára, ezért minden táplálkozástudatos ételek új kedvence. Alacsony kalóriatartalmú Nutella helyettesítőként szolgálhat, és finom turmixokat, muffinokat vagy reggelitálakat is varázsolhatunk a csokoládé gyümölcsökhöz!
Ezért olyan egészséges a fekete szapóta
Miért nem tudtunk eddig semmit erről a szuper gyümölcsről? A fekete sapote (Diospyros digyna) alacsony kalóriatartalmú vitaminbomba Dél- és Közép-Amerikából. És ami a legjobb: valóban ízlik csokoládé puding és ezért táplálkozástudatos táplálkozók ünneplik. A csodagyümölcs, amelyet gyakran hívnak is Csokoládé puding gyümölcs gazdag C-vitaminban, kalciumban, káliumban és foszforban. Első pillantásra a szapóta alakja egy datolyaszilva vagy egy zöld alma emlékeztet; érett állapotában sötétebbé válik, és sötétbarnáról feketére változik. A pép szintén sötét, állaga a szilvalekvárra emlékeztet, édes és enyhén diós íze van, és egészséges Nutella-helyettesítőként szolgálhat.
A szuperélelmiszerekről szólva érdemes megnéznie: A Spirulina és a Chlorella algákat a legtáplálóbb ételeknek tekintik!
Hogyan kell enni a fekete sapotát?
A fekete sapotát egyszerűen egyenesbe lehet kanalazni, és egyfajta "Nutella-helyettesítőként" élvezhetjük a kenyéren. Egyszerűen kanalazza a pépet egyenesen a bőrből, és élvezze kenhető formában. Tejjel, joghurttal vagy más gyümölcsökkel keverve ízletes desszerteket és reggelitálakat is varázsolhat. Nagyon kreatív emberek még csokoládé muffint is sütnek belőle, vagy finom italokat kevernek a csokoládé gyümölcsével (pl. Turmixok).
És ezt is meg kell vizsgálnia: a tigrismogyoró az új szuperétel
Hol lehet fekete sapotét venni?
Az egyetlen fogás: Sajnos a fekete sapotát alig lehet megtalálni a német szupermarketekben. Kis szerencsével megtalálhatja őket a különleges gyümölcsüzletekben. A legegyszerűbb megoldás azonban az, ha egyszerűen magad termeszted a gyümölcsöt. A magokat kerti boltokban szerezheti be, vagy megnövelhet egy kis fát. A világos, napos és meleg helyszín azonban előfeltétele. A fekete sapote betakarítási ideje október és december között van. Hazájában az örökzöld fa 25 méter magasra nő. Termései zöldhéjú bogyók, húsa csokoládébarna.
Érdekes lehet: Ezekből a tünetekből megtudhatja, hogy akut D-vitamin-hiányban szenved, vagy áttekintheti a nagy étrend áttekintését!