Hozd el a finom csodamagot! 5 ötletes quinoa recept

Quinoát akarunk! Miért? Mert remek az íze és a quinoa receptek szuper egészségesek!

finom

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

A quinoát az inkák csodamagjának is nevezik - és jó okkal! A sárga szemcsék sok létfontosságú ásványi anyagot tartalmaznak, például vasat, foszfort és kalciumot. Nagy mennyiségű fehérjét is tartalmaznak, ezért sok fitneszrajongó esküszik a quinoára.

Például cserélje ki a müzli zabpehelyét vagy kukoricapehelyét quinoára. Ez azt jelenti, hogy több fehérjét eszik, és hosszabb ideig marad teljes. Ezt a trükköt egyébként lemásoltuk az alacsony szénhidráttartalmú támogatókról. Szeretik a quinoát, mert magas fehérjetartalma azt jelenti, hogy kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint más típusú gabona.

A quinoa receptek is nagyszerű ízűek. A szemek finom, diós jegyűek, amelyek jól illenek édes és sós ételekhez. Ezért válogattunk ízletes quinoa recepteket minden étkezéshez!

Édes quinoa recept reggelire

Hozzávalók 4 adag quinoa müzlihez:

  • 2 csésze tej
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • vanília
  • 1 evőkanál méz
  • 2 csésze főtt quinoa
  • 1 csésze áfonya
  • egész vagy felezett mandula

Készítmény:
Keverje össze a tejet, a fahéjat, a vaníliát és a mézet. Osszuk el a főtt quinoát négy gabonatálra, öntsük rá a tejet, és szórjuk meg mandulával és áfonyával.

Vegetáriánus quinoa recept ebédre

Hozzávalók 4-6 adag töltött paprikához Qiinoával:

  • 6 paprika
  • 3 csésze főtt quinoa
  • 4 apróra vágott csípős paprika
  • 1 csésze kukorica
  • 1/2 csésze vesebab
  • 1/2 csésze apróra vágott paradicsom
  • 1/2 csésze reszelt sajt (legjobb chilivel vagy borssal)
  • 1/4 csésze apróra vágott feta
  • 3 evőkanál apróra vágott koriander
  • 1 teáskanál kömény
  • 1 teáskanál fokhagyma ételízesítő
  • 1/2 teáskanál chili por
  • Só bors

Készítmény:
Mossa meg a paprikát, vágja le a fedelet és távolítsa el a magokat. Blansírozzuk forrásban lévő vízben, amíg kissé lágyabbá nem válik. Ezután tegye őket egymás mellé egy tepsibe.

A töltelékhez keverje össze a quinoát, a chili paprikát, a kukoricát, a babbabot, a paradicsomot és a kétféle sajtot. Ízesítsük ízlés szerint a fűszerekkel. Öntsük a tölteléket a paprikába és főzzük 175 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig.

Vegán quinoa recept vacsorára

Hozzávalók 4 adag quinoa chilihez:

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 chili paprika
  • 200 g quinoa (1 nagy csésze)
  • 2 nagy csésze zöldségalaplé
  • 1 mész leve
  • 1 doboz vese bab
  • 2 ek apróra vágott koriander
  • 1 doboz kukorica
  • 1 avokádó, apróra vágva
  • 6 szárított paradicsom apróra vágva
  • Só, bors, kömény

Készítmény:
A fokhagymát és a chilit apróra vágjuk. Kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a quinoát, a zöldségalaplét és a lime levet, és addig pároljuk, amíg a quinoa szemek majdnem elkészülnek. Add hozzá a babbabot, a kukoricát, a koriandert, az avokádót és a szárított paradicsomot, és hagyd melegedni. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és köménnyel.

Alacsony szénhidráttartalmú: Pizza golyók quinoával!

Hozzávalók 18 pizzagolyóhoz:

  • 1 csésze főtt quinoa
  • 3 tojás
  • 1 csésze finomra vágott mozzarella
  • 1/3 csésze finomra vágott paprika
  • 1/4 teáskanál só

Készítmény:
Az összes hozzávalót simára keverjük, kiolajozott mini muffin formákba töltjük és 175 ° C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

Azok számára, akik jobban szeretik ezt: Quinoa saláta

Hozzávalók 3 adag quinoa salátához:

  • 150 g quinoa
  • 1 lilahagyma
  • 100 g feta
  • 1 avokádó
  • 1 marék meggyparadicsom
  • 230 g kukorica
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál enyhe vagy ízesített fehérborecet
  • 2 teáskanál lime juice
  • 1 teáskanál méz
  • Tengeri só, frissen őrölt bors
  • 2-3 ek apróra vágott lapos petrezselyem
  • 2-3 ek apróra vágott koriander

Készítmény:
Öblítse le folyóvíz alatt a quinoa szemeket a csomagoláson leírtak szerint, és főzze főzelékben. Hagyja teljesen kihűlni.

Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát. Vágd fel a fétát. Felezd meg az avokádót, távolítsd el a pépet a kőről, és vágd apróra. Felezd meg a meggyparadicsomot. Tegyen mindent a kukorica és a quinoa szemekkel együtt egy salátástálba, és lazán keverje össze. Az öntethez keverje össze az olajat, az ecetet és a lime levet, ízesítse mézzel, sóval és borssal. Öntsük a salátára a gyógynövényekkel együtt, és jól keverjük össze.