Hubert Cormier táplálkozási szakember - Vizsgáljuk meg a Mamzells burgonyát
Ki mondta, hogy a burgonya nem lehet szexi vagy másképp öltözve, mint pépesítve vagy sütve, hogy kifinomultabb ételekhez illessze? Nemrégiben kaptam egy szép csomagot Mamzells burgonyával, a Québec Parmentier által kínált új termékkel. A Mamzells három különböző tartományban kapható: „Különlegességek”, „Ízek” és „Felhasználások”. Teszteljük !
Lenyűgözéseim
Már a kezdetektől fogva tetszik ez a kezdeményezés, a „Felhasználások” választék, mert soha nem lehet tudni, melyik burgonyából sikerül elkészíteni a ropogósabb krumplit, a legsimább cefrét, vagy olyanokat, amelyek kellemes szilárdságot fognak tartani az edényben. A múlt hétvégén készítettem egy lassú tűzhelyes pörköltet, és a Mamzells Potatoes - Slow Cookert használtam. Átfogó siker. Csak négyfelé kellett vágnom őket, és 4 órán át a lassú tűzhelybe kellett ugranom !