Hulladékgátló szerek fogyasztása a gyümölcsök bőrén A Nutriscope

Körülbelül 3 perc

A Október 16 legközelebb kerül sor nemzeti napok az élelmiszer-pazarlás ellen. Bordeaux-ban ez a mozgósítás a Gaspi’Délice # 2, egy rendezvény, ahol „pazarlásgátló és kiegyensúlyozott ételek” standot tartok. Ez a tökéletes lehetőség arra, hogy itt foglalkozzon atáplálkozási érdeklődés gyümölcs- és zöldséghéjak, amelyek általában a szemétbe kerülnek.

Élelmiszerpazarlás: ökológiai és gazdasági hatás

"Egyél almát", de egyél bőrrel

A Pazarlás, aétkezési oktatás ismét nagy szerepe van. Szerezzen egyszerű fogalmakat, mint pl a lejárati idők ellenőrzése hol a szezonális termékek választása hatékony kar a behozatalhoz pazarlásgátló francia otthonokban.

Az elfogadandó jó szokások közül azt tanácsolom használat (amikor lehetséges) a gyümölcsök és zöldségek héja. A hámozás mennyiségének csökkentése a hulladékellenes reflex amelynek szintén érdeke van az önben Egészség: a növények bőre tele van nagyon érdekes tápanyagokkal (rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal). Például az alma, az osztály bestsellere gyümölcsök és zöldségek, táplálkozás szempontjából sokkal kevésbé érdekes, ha hámozva fogyasztják, mint a bőrrel.

---