Hummus recept lencsével GESUNDNAH AOK Baden-Württemberg

hummus

Vöröslencse Hummus? Nem csak finomnak hangzik, hanem egészséges és könnyen elkészíthető is. Stevan Paul ételblogger receptje tökéletes mártás sárgarépából, karalábéból stb. Készített zöldségrudakhoz vagy kenhető ételként.

A lencse mindig szezonban van, és szinte ugyanolyan népszerű a sváboknál, mint az indiánoknál. Még a Ländle-ben is termesztik őket Alblinsen néven. A hüvelyesek alacsony kalóriatartalmúak, magas a vas-, kálium-, magnézium- és fehérjetartalma. Legyen vörös, sárga, barna vagy fekete - a lencse jó ízű salátában, levesként vagy, mint itt, krémes hummusként. A népszerű keleti paszta általában pürésített csicseriborsóból vagy fehér széles babból készül.

Stevan Paul ételblogger receptje vörös lencsével a hummusnak kissé más ízt ad a klasszikus változathoz képest: diós és édes. A videóban Stevan megmutatja a hummus receptjét, amelyet otthon főzni kell.