Hummus vagy tzatziki

vagy

A megjelenéssel ellentétben a hummus kissé alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a tzatziki, 100 g-on 166 kalória, szemben a 100 g-os 190 kalóriával. Noha a kalóriatartalma ugyanakkor, ez a csicseriborsóból, olívaolajból és szezámpüréből álló kulináris készítmény gazdag növényi fehérjékben és E-vitaminban. A benne lévő olívaolaj jó forrás. Jó zsírsavakban (omega-9 és 6, amelyek megakadályozzák szív- és érrendszeri betegségek, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében).