Hús - 5 étel, amely kövér és gyengeséget okoz
hús
A csirke, pulyka vagy halhús jótékony hatással van a szervezetre, ha bizonyos körülmények között fogyasztják. A sertéshús és más termékek növelhetik a zsírlerakódást.
- A hús elhízik, ha:
- Sertés, juh vagy kecske, nyúl stb. kivéve a csirkét, pulykát, halat.
- Hízlalni, ha zsírral kombinálják, főleg ha megsütik.
- A hús zsír, ha szénhidrátokkal kombinálják: burgonya, rizs, nagyon édes zöldségek, például sárgarépa vagy gyökér.
- Ha kolbász, kolbász, szalámi, konzerv formájában fogyasztják.
- A hús akkor veszít súlyából, ha:
- Sütőben, gőzrácson készítik vagy főzik.
- Salátákkal, zöldséges köretekkel (burgonya, rizs, édes zöldségek nélkül) vagy savanyúsággal párosítva.
- Ha naponta egynél több ételt nem eszik (a hal kivételével, úgy gondolják, hogy nem fogyaszthat annyi halat, amennyit káros).
- Ha nem kombinálják kenyérrel, burgonyával, rizzsel, tésztával, leveles tésztával.
gabonafélék
- Hízlal, ha:
- Feldolgozzák, például fehér kenyér, keksz, édesség stb.
- Zsírokkal vagy fehérjékkel kombinálva (lisztalapú édességek és bármilyen krémek, sütemények, kenyér zsírokkal vagy sült ételekkel, gyorsételek vagy hússal kombinálva).
- A gabonafélék fogynak, ha:
- A teljes kiőrlésű gabonákat tejjel vagy joghurttal fogyasztják (feldolgozatlan gabonafélék, azok a zúzott gabonapelyhek, mint a müzli).
- Teljes kiőrlésű liszt formájában, például teljes kiőrlésű kenyérkockák zöldségekkel: krutonnal salátával, levesekkel vagy zöldséglevesekkel, tejszínes zöldséglevesekkel, zöldség köretekkel.
Extra szűz olajok
Az extra szűz olajok azok a hidegen sajtolt olajok, amelyeknek természetes tulajdonságaik befolyásolására semmiféle gyártási folyamatot nem hajtottak végre.
Ezek az olajok olyan aminosavakat tartalmaznak, amelyeknek a szerepe a zsírok eltávolítása az üzletekből, az elv alapján "kire távolítják el". De ha feleslegben fogyasztják őket, akkora kalóriabevitelt hoznak, hogy a test elmulasztja elfogyasztani, és így elraktározza..
A többi feldolgozott olaj elveszíti tulajdonságait, de hidegen fogyasztva egészségügyi előnyökkel jár. Termikus előkészítésük, különösen a sütés, a szervezet számára "mérgekké" változtatja őket.
Az olajok fogynak, ha csak salátákban fogyasztják őket kis mennyiségben (legfeljebb egy evőkanál olajat nagy szeletben), és híznak, ha hőkezeléssel vagy feleslegben fogyasztják őket. Még az olajok túlzott fogyasztása is hizlaló salátákban.
Földimogyoró, dió, magvak, kesudió
Ezek az ételek számos zsírsavat és növényi zsírt tartalmaznak, amelyek eltávolíthatják a zsírokat az üzletekből. Ha azonban feleslegben fogyasztják, nagyon magas kalóriabevitelt eredményeznek, amelyet a szervezet nem tud elfogyasztani és tárolni.
- Ha hízik:
- Sütve vagy megsütve.
- Ha valami édeshez társul: sütemények, fagylalt, karamell, méz, csokoládé stb.
- Feleslegben fogyasztva több mint egy evőkanál naponta.
- Amikor lefogyok:
- Nyersen fogyasztva.
- A mennyiség legfeljebb napi egy evőkanál legyen. Nyers salátákba tehetők.
tejtermék
- A tejtermékek híznak, ha:
- Nagyon zsírosak, például sajt.
- Ha feleslegesen fogyasztják.
- Zsírokkal vagy sült ételekkel kombinálják, például tojássárgájával vagy sajttal sült burgonyával; édességekkel, kenyérrel, leveles tésztával kombinálják: sajttorta, sajt stb. Zsíros hússal kombinálva, például válogatott sertéshús sajttal;
- Sütéskor: csirkehús sült sajttal vagy egyszerűen sült sajttal ("serpenyőben sajt").
- A tejtermékek gyengébbé teszik, ha:
- Teljes kiőrlésű gabonákkal fogyasztják, például joghurtot gabonafélékkel vagy krémsajtot joghurttal és gabonafélékkel.
- Nyers gyümölcsökkel, például gyümölcsjoghurttal kombinálva.
- Zöldségekkel kombinálva, például nyers saláta sajttal.
Bizonyos ételek segíthetnek a fogyásban, de a hízásban is. Ideális a szükséges alkatrész kiválasztása.