Hús - Mi veszélyezteti az egészségügyi kártyákat és az orvosi tanácsokat
Másrészt a húsok, amikor nem zsírtalanítják őket (főzés előtt vagy után), és a felvágottak nagy része (magas zsírtartalmú) nagy energiasűrűségű ételek. Egyéb energiaételekkel (pl .: olaj, vaj, sütemények, édes ételek stb.) Együtt, gyakran és nagy mennyiségben fogyasztva, valószínűleg hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, a túlsúlyhoz és az elhízáshoz. Valójában egy tanulmány2 eredményei azt sugallják, hogy az évek során a súlygyarapodás kevésbé fontos azoknál az embereknél, akik kevés húst fogyasztanak, mint azoknál, akik sokat esznek. Azok az emberek, akik sok húst fogyasztanak, 5 év alatt nagyobb súlyra tettek szert, mint azok, akik kevesebb húst, de annyi kalóriát fogyasztanak a nap folyamán. A 250 grammos steak napi fogyasztása 5 év után 2 kg túlsúlyhoz vezetne. A tudósok számára ez azt jelentheti, hogy a nehéz húsfogyasztók kevésbé figyelnek életmódjukra és ételegyensúlyukra.
