Hús nélküli hét; Adi Hădean

Tegnap egy mérlegbe botlottunk és úgy döntöttünk, hogy jó követni az utasításait. Nos, itt több szempontot is figyelembe kell venni. például a feleségem terhesség után jön, és bár nem sokat hízott, le akar fogyni néhány fontról, amit korábban nem volt, megint megsérültem, és az elmúlt két hétben csak egyszer futottam, tehát az igényeim nem olyan nagyok, és a hízásra való hajlam szégyen nélkül nyilvánul meg:). Mivel az intézkedéseket azonnal meghozzák, nem egy-két hét múlva, ma elkezdtünk dolgozni, és valami olyasmit csináltunk, ami egy másik alkalommal megtérült: hét napra feladjuk a húst. Kíváncsi lehet, mi történik az ínyenc étvágyával azon a héten, amikor nem eszünk húst. Nos, eleget ettem előre, elég anyag. És ha fent van, mindig meghívhatunk néhány barátot egy steakre:).

Csak jó szezon erre, a piac tele van zölddel, mindenhol és bőségesen megtalálható zöldség és sajt, ráadásul érdekesnek találom a kihívást egy hét hús nélkül, de ízléssel főzni (nehezebb volt, ha Ezt decemberben választottam, de nem lehetetlen). A mai receptem egy egyszerű. Használhatja az Ön által ezen a nyáron sült és fagyasztott (ha még van) padlizsánt vagy friss padlizsánt. Nem vagyok innen, de valahol egy üvegházban nyár közepe van. 5 padlizsánt főztem így, legfeljebb múlt szombaton. Az étel nagyon jó lett, talán azért, mert egy tűzhelyen sütöttem meg a padlizsánt, amely alatt fatűz dübörgött.

hădean
A padlizsánt megsütöttem, megtisztítottam. Betettem a turmixgépbe. Öt érett padlizsán körülbelül 650 gramm volt. Velük együtt tettem öt nagy pórlevelet, egy teáskanál sót, egy kevés frissen összetört borsot, egy evőkanál facsart citromlevet és hat evőkanál hidegen sajtolt napraforgóolajat. Bekapcsoltam a turmixgépet, és tartalmát finom krémmé változtattam. Nem, a magok nem keserítették meg, talán azért, mert nem voltak túl jók (ha sokat vagy a nagy padlizsánt találsz egészséges magvakkal, add fel a magokat).

azért mert
A fenti képen csak egy kis játékosság látható: padlizsánkrém, zellerpüré, csípős paprika lekvár. 100% illik. Mindkettő a mai napra. Maradj egészséges.