Húsgombóc a spagettin

adagokhoz 4

A paradicsomszószhoz

húsgombóc

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy doboz hámozott paradicsom (vagy egy tégla)
  • 1 evőkanál oregánó
  • 3 evőkanál Kikkoman természetes úton készített édes szójaszósz
  • Néhány bazsalikomlevél
  • Frissen őrölt bors

A húsgombócokra

  • 500 g darált marhahús
  • 2 szelet szendvics kenyér
  • 2 tojás
  • 4 teáskanál természetes módon főzött Kikkoman szójaszósz
  • 1 gerezd apróra vágott fokhagymát
  • 1 apró hagyma apróra vágva
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem

Készítmény

felkészülési idő: 45 perc.

Készítsük el a mártást. Lassú tűzön serpenyőben pároljuk a felszeletelt hagymát az olajjal, amíg áttetszővé nem válnak. A főzés végén hozzáadjuk a nagyon apróra vágott fokhagymát. Öntsük a paradicsomot egy serpenyőbe, és pároljuk 20 percig, hozzáadva az oregánót, édes szójaszószt, bazsalikomot és borsot. Hozzáadjuk a megfőtt hagymát és a fokhagymát.