Húsgombóc cukkini és sárgarépa - recept

1.Vágja a hagymát kockákra, és vágja fel a fokhagymát. Tegye a hagymakockákat és a fokhagymát egy tálba, és jól keverje össze a darált hússal. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és paprikaporral. Alakítsa a darált hús tésztáját kis golyókká. Most melegítsen 5 evőkanál olajat a serpenyőben. Körülbelül 8 perc alatt baromi sütjük a húsgombókat minden oldalról

húsgombóc

2.Hámozzuk meg a cukkinit és a sárgarépát, mossuk meg, szárítsuk meg, tapogassuk meg és vágjuk szeletekre. Melegítsük meg a maradék olajat egy másik serpenyőben. Keverés közben átsütjük a cukkiniszeleteket a sárgarépával. Mossa meg a bazsalikomot, szárítsa meg konyhai papírral, szedje le a leveleket a szárakról és vágja csíkokra.

3.Hozzáadjuk a serpenyőben lévő cukkinihez és megdinszteljük. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és egy csipet cukorral. Hozzáadjuk a sült kis húsgombókat. Adja hozzá a zöldségalaplét, és finomítson mindent krémmel. Jó szórakozást főzni, és élvezze az étkezést!