Húsgombóc paradicsommal, Bigbadlili Dukan PL receptje - Dukan receptek és fórum a

bigbadlili

Tetszik neked ez a recept? Oszd meg, tartsd meg !

Készítse el ezt a Dukan receptet

  • A húsgombócokhoz:
  • 300 gr 5% őrölt marhahús
  • 200 gr darált borjú
  • 1 nagy hagyma
  • 1 tojás
  • 4 evőkanál zabkorpa
  • 2 ek természetes torma
  • Petrezselyem, metélőhagyma (opcionális)
  • A zöldségek esetében:
  • 1 nagy lilahagyma
  • 1 evőkanál fagyasztott fokhagyma
  • 1 doboz paradicsom, kockára vágva
  • 1 vagy 2 cukkini
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál édesítőszer
  • 1/2 pohár vizet
  • 1 teáskanál borjúalaplé
  • 1 csipet só, bors.

A húsgombóc elkészítése:

Finoman apróra vágott hagymát. Keverjük össze húsokkal, korpával, tojással, tormával és gyógynövényekkel.

Gyúrjuk össze, majd hagyjuk állni 10 percig egy ruha alatt.

Melegítsen fel egy tapadásmentes holland sütőt, formázza meg a húsgombókat (kb. 4 cm átmérőjű) és pirítsa meg őket .