Húsgombóc tojás nélkül - főzzük recept nélkül
Siker: Finom húsgombóc tojás nélkül, paradicsompürével kötőanyagként
Fruktózmentes receptek
A receptet „fruktózmentes” címkével látják el, ha az összes összetevő fruktóz- és szorbitoltartalma kevesebb, mint 1 g adagonként. A szacharóz felét hozzáadjuk a fruktózhoz, a felét pedig a glükózértékhez.
Laktózmentes receptek
A "laktózmentes" receptek, ha az összes összetevő összes laktóz-tartalma adagonként kevesebb, mint 5 mg (0,005 g).
Szorbitmentes receptek
A recept "szorbitmentes", ha minden összetevő kevesebb, mint 0,005 g (5 mg) szorbit adagonként.
A kerekítés miatt a szorbit tartalomra vonatkozó táplálkozási információk 0,00 g-ot mutatnak, amint kevesebb, mint 0,005 g-ot tartalmaznak. Ezt azonban egy jegyzet jelzi.
További információk a tápérték kiszámításáról és a szorbit intolerancia esetén alkalmazott táplálkozásról.
Szénhidrát nélküli receptek (alacsony szénhidráttartalom)
Az alacsony szénhidráttartalmú receptek nem teljesen szénhidrátmentesek. De mindig kevesebb, mint 8 gramm szénhidrát/100 gramm, legfeljebb 28 gramm szénhidrát adagonként és ugyanakkor több fehérje vagy több zsír.
- Kedv
- nyomja
- emailben
- Tölts fel egy fotót
Egyéb kategóriák
- Húsételek
- főétel
- Marhahús
- malac
- német
- Gyerekek születésnapja
- Party recept
- Alacsony szénhidráttartalmú receptek
- Alapvető recept
- Készülj jól
- fehérjében gazdag
Táplálkozási értékek
| Kilojoule (kalória) | 1372 (328) | 778 (186) |
| fehérje | 20,58 g | 11,68 g |
| szénhidrátok | 7,50 g | 4,26 g |
| zsír | 24,14 g | 13,70 g |
| Fruktóz tartalom | 0,75 g | 0,43 g |
| Szorbit-tartalom | 0,00 g | 0,00 g |
| Glükóz tartalom | 0,83 g | 0,47 g |
| Laktóz tartalom | 0,00 g | 0,00 g |
Előkészítési utasítások
Áztassa a tekercset egy tálba 150 ml meleg vízzel.
Hámozzuk meg a hagymát, és finomra vágjuk. Fejezze ki jól a zsemlét.
A darát, a zsemlét, a hagymát, a mustárt, a paprikát és a paradicsompürét (tojáspótlóként a kötéshez) kézzel gyúrjuk össze, péppé keverjük, sózzuk, borsozzuk.
Alakítsa a húsgombócot tojás nélkül nedves kézzel kb. 10–12 kis húsgombócba, fedje le és hűtse 15 percig, hogy szilárdabbak legyenek a sütéshez.
A serpenyőben sütéshez melegítsünk egy kevés olívaolajat, és tojás nélkül húspogácsákat közepes lángon 6-8 percig sütjük mindkét oldalon. Addig ne forduljon, amíg kéreg nem képződött.
Táplálkozási értékek
| Kilojoule (kalória) | 1372 (328) | 778 (186) |
| fehérje | 20,58 g | 11,68 g |
| szénhidrátok | 7,50 g | 4,26 g |
| zsír | 24,14 g | 13,70 g |
| Fruktóz tartalom | 0,75 g | 0,43 g |
| Szorbit-tartalom | 0,00 g | 0,00 g |
| Glükóz tartalom | 0,83 g | 0,47 g |
| Laktóz tartalom | 0,00 g | 0,00 g |
Sikertörténet: A húsgombókat hétvégén tojás nélkül készítettem, és tojás nélkül nagyon jól sikerültek. és megkóstolta!
Csak kipróbálom, és kíváncsi vagyok, mire szolgál az olívaolaj az összetevőkben? A receptben nem jelenik meg.
Valóban! A repceolajat pedig a készítményben használják, az összetevőkben azonban nem - mi történhetett ott?.
Oha, a hiba bekúszott. Köszönöm a borravalót. A recept repceolajjal és olívaolajjal is működik! Érezd jól magad a tojás nélküli húsgombócokkal - kívánja a cookOHNE szerkesztősége
Most írjon megjegyzést ehhez a recepthez!
Csak az Ön neve jelenik meg. E-mail címe nem jelenik meg.
Fontos megjegyzés: Az étel elkészítésekor ellenőrizze a receptekben megadott (étel) információkat. Ellenőrizze az információkat, különösen az ételintoleranciával és/vagy betegségekkel kapcsolatban. Az CookingOHNE nem vállal felelősséget az információk pontosságáért. Kérjük, olvassa el a használati feltételeket is.