Sült burgonya sertés bélszínnel

1. Mossuk meg a burgonyát és főzzük sós vízben körülbelül 20 percig. Lecsepegtetjük, lehűtjük és meghámozzuk.

sertés

2 . Sózzuk és borsozzuk a főzésre kész sertésfilét. A derített vaj felét sütőedényben felmelegítjük. Erősen pirítsa meg a húst körbe. Folytassa a főzést az előmelegített sütőben 20 percig (elektromos tűzhely: 180 ° C, gáz: 2. szint, konvekció: 160 ° C). Csavarja be alufóliába és tartsa melegen.

3. A sültet leöntjük az alaplével. Keverje hozzá a szemcsés mustárt, a krémet és a mártássűrítőt, forralja fel és fűszerezze citromlével, mézzel, kaporral (apróra vágott), sóval és borssal. Tartsa melegen a mártást.

4. A maradék zsírt hevítse egy tapadásmentes serpenyőben. A burgonyát egészben megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. A húst szeletekre vágjuk, burgonyával és mártással tálaljuk.

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.