Ananász kókuszdiótál - Dagmar von Cramm

Születésnapi torta helyett

Ez a süteményes ananász lesz a következő sláger a gyermekek születésnapi partiján. Ezek az édes kis süteménytollak nemcsak hűvösnek tűnnek, hanem egzotikusan finomak is, mint Anna és a kókuszdió, és tökéletesek nyárra.
A gyerekek még segíteni is tudnak. Vagy színes szívószálakat, vagy kebabnyársakat festenek a stílusokhoz, a nyalókák csúcsait nem szabad festeni, mivel a szín belefuthat a tortába. Ezután a köröket színes papírból kivágják és lebeteszik. Ezután csak a süteményeket kell elkészíteni. A receptet alább találja.

Nagyszerű egyéb ötleteket találhat itt a gyermekek számára.

Remek recepteket és izgalmas táplálkozási témákat is találhat a YouTube-on.

Ananász kókuszos kakukkfű

összetevők

• 50 g friss ananász (alternatív módon szárított ananász)
• 100 g édesburgonya
• Vaj a penészhez
• 7 evőkanál szárított kókuszdió
• 1 tojás
• 50 g puha vaj
• 100 g 1050 típusú búzaliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 2-3 evőkanál ananászlé
• 2 evőkanál világos zselé (alma, birsalma)

készítmény

1. Hámozzuk meg és finoman reszeljük le az édesburgonyát. Finoman kockára vágja az ananászt, keverje össze mindkettőt. A süteményes pop formát mindkét oldalon kivajazzuk, majd megszórjuk 2 evőkanál kiszárított kókuszdióval.
2. Külön tojást. A tojások sárgáját vajjal habosra verjük. Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. A lisztkeveréket, az ananászlét és az édesburgonyát felváltva keverjük össze a vaj és a tojás keveréke alatt. A tojásfehérjét keményre verjük és behajtjuk.
3. Öntsük a tésztát a sütemény-pop forma lyukmentes felébe, szorosan zárjuk le a fedelet. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Távolítsa el a fedelet, hagyja 5 percig hűlni a formában, majd fordítsa át hűtőállványra.
4. Kenjen vékony réteget almazselével kakukkfűre, és forgassa bele a maradék szárított kókuszdiót, nyárs a nyalóka rudacskáin.

A torta durranása még jobb ízű, ha fél ananászra nyárson.

---