A szilva és a szilva közötti különbség a különbség között
Szilva vagy aszalt szilva
A Prunus nemzetségbe tartozó növényeket a cseresznyéhez hasonlóan dísznövényként és gyümölcseiként is termesztik. A mandulát magjaikért termesztik, a sárgabarackot, az őszibarackot és a szilvát gyümölcsükért. A szilvafa gyümölcsét frissen vagy szárítva fogyasztják. A szárított szilvát szilvafélének is nevezik.
A szilva a Prunus növénynemzetségbe tartozik, amely az őszibarack, a sárgabarack, a cseresznye és a mandula rokona. Ez egy csonthéjas, olyan gyümölcs, amelynek a magja körül kemény kőmag van, amely nem válik könnyen el a hústól. Íze édes és savanyú, nagyon lédús.
Fogyasztható frissen, gyümölcslé, lekvár vagy bor készíthető belőle, élelmiszer-összetevőként használható, vagy szárítva is. A szilva jó C-vitamin, A-vitamin, B2-vitamin és kálium forrása. Élelmi rostokban, szénhidrátokban, nátriumban, ásványi anyagokban és aminosavakban is gazdagok.
Több mint 2000 fajta szilva van, amelyek különböző formájúak és színűek. Vannak ovális alakúak, mások pedig szív alakúak, de a leggyakoribbak a kerek szilvafélék. A legtöbb szilva éretten vörös, de van néhány fajta: lila, kék-fekete, piros, zöld, borostyán és sárga.
Szárítva szilva az aszalt szilva, de a szilva gyümölcse más típusú növényből származik, mint a szilva. Annak ellenére, hogy ugyanahhoz a nemzetséghez (Prunus) tartoznak, mint a szilva, így a szilva típusa vagy fajtája, az aszalt szilva magja könnyebben eltávolítható a húsból, ellentétben az összes többi szilval.