HÚSKOSARAK töltöttek (alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú); Dukan életstílus
A sovány hús tündér! Ezt már sokszor hallottam. Ha tudod főzni, harcolj ezzel a mítosszal.
A sertéshús étrendi szempontból általában nagyon rossz hírű. Ha a megfelelő részt választja, a sertéshús nagyon egészséges fehérjeforrás lehet. 100 g sertés szűzpecsenye adagjában 3 g zsír van, ebből csak 1 g telített zsír. Ezenkívül sok hasznos anyaggal rendelkezik: tiamin, niacin, B6-vitamin és B12-vitamin.
összetevők:
- 350 gramm darált hús (sovány/sovány) izom/apróra vágott sovány sertéshús, csirke, pulyka vagy marhahús (ajánlott otthon darálni, nem piacról vásárolva, apróra vágva)
- 1 db szárított fehér hagyma
- 1 vagy
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 evőkanál paprika (vagy ha gyorsabban szereti, tehet forró paprikát)
- fűszerek (opcionális)
- zöld - kapor/petrezselyem
töltő:
- 2 tojás
- 150 gramm fölözött vagy félzsíros joghurt
- 100 gramm fölözött krémsajt
- só ízlés szerint
- fűszerek (opcionális)
- zöld - kapor/petrezselyem
Az elkészítés módja:
A sertésszelet és a pulykamell kombinációját választottam.
Élelmiszer-feldolgozót használok, és inkább a saját húsom aprítom, így biztos vagyok abban, hogy nem vásárolom, ki tudja, milyen darált hús keveréket a piacról. A robotfaragóval, valamint a zöldekkel és a hagymával is.
A darált hús, a hagyma és a zöldek keveréke felett adjunk hozzá egy tojást, sót, ízlés szerint frissen őrölt borsot, paprikát és választott fűszereket (szárított kakukkfüvet tettem), és keverjük össze az összetételt.
Szilikon formákat használunk, mert ezeket nem kell olajozni. A húskosarakat olyan formában szereltem fel, mint a képen, de egyedi formájú, muffin formájúak is. Én vagyok a hibás, de elfelejtettem a képet elkészíteni 🙁 Megígérem, hogy amikor legközelebb elkészítem őket, csatolok egy képet. De azonnal elárulom, milyen egyszerű húskosarat formázni ezeken a szilikon alakokon.
Kanállal a húsösszetételből kb. 30 grammot adunk az egyes rekeszekhez. Mindegyik forma falán felemeljük a húst, így az alap nyilvánvaló marad.
Az öltések összeszerelése után gondoskodunk a töltelékről.
A két tojást villával felverjük, hozzáadjuk a joghurtot, sajtot, apróra vágott zöldet (én petrezselymet teszek).
Ízlés szerint ízesítjük (só, bors, kakukkfű vagy bármilyen fűszer, amelyet jobban szeret).
A dukan-étrendben, a Cruise for protein & növényi napok - PL-ben ezt a tölteléket adhatja hozzá: friss vagy pirított zöldségek (baba spenót, sárgarépa, gomba, kaliforniai paprika, brokkoli, karfiol, cukkini, hagyma, póréhagyma stb.).
Minden húsos kosárba egy-egy kanálnyi tölteléket teszünk, amíg el nem éri a felszínt.
200 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc sütőtől függően.
Vegye ki a tálcát a sütőből, hagyja kissé kihűlni, és vegye ki minden kosarat. Nagyon gyorsan és gyönyörűen jönnek ki a formából. Egy teáskanál farkát használtam. Rácson hagyjuk kihűlni.
Nehéznek találod? Nagyon könnyen elkészíthető, és az íze megfelelő!
A dukan étrendben az Atac stádiumtól kezdve fogyasztható (sovány joghurt 0,1% zsír és sovány kvark sajt 0,2 - 0,5% zsír) vagy a Cruise-tól akár a tiszta fehérje - PP (joghurttal) napokon is félzsíros 2% zsír- és krémsajt is zsírtalanított). Nem tartalmaz tolerált összetevőket vagy zabkorpát - tehát nem befolyásolja a napi zabkorpás fogyasztást.
Oszd meg a receptet szeretteiddel, mert talán a barátaid között van olyan ember, akit érdekel ez a diéta, vagy különféle okokból egészséges ötletekre van szüksége.
Az egészséghez nagyon fontos a hozzáállás, amit fogyasztunk!
A sovány hús és a hal a fő fehérjeforrás. Ha fogyni szeretne, vagy egyszerűen csak egészségesen szeretne étkezni, vegye be őket étrendjébe.
Legyen szó ebédről vagy vacsoráról, vagy a munka csomagjáról, a húsos kosarak megmentenek. Ízletesek, hideg és meleg egyaránt.
Jó étvágyat!
Kattintson minden megvásárolni kívánt összetevőre, és akkor átirányít a kereskedőhöz.
Használja a kódot életmód5 hogy részesüljenek a 5% KEDVEZMÉNY a No Sugar Shop-on leadott megrendelés értékéből !
Teljes vagy részleges felhasználása a szerző írásbeli beleegyezése nélkül tilos.
A receptek kereskedelmi célú felhasználása a szerző írásbeli beleegyezése nélkül tilos.