Húsnyúl mikrofarm; szenvedély vagy üzlet Egy sebebesi fiatalember megpróbálja megadni a választ!
A nyúlüzlet továbbra is jelentős számú rajongót vonz, akik befektetnek a fülnövekedésbe. A legszebb példányok iránti vágy mellett megjelenik a profitszerzés iránti vágy is. Az egyik román, aki mikrotanyát készített nyulakból, elmondja a történetet, amikor a jelenlegi helyzetről és ezen állatok felnevelésének lehetőségéről beszélünk.
Adrian Comșa 28 éves, az Alba megyei Sebeș-ből származik. Nyulakat nevelni kezdett, amikor még gyermek volt, amikor egy pár közönséges nyulat kapott ajándékba, és azóta gondoskodik erről a szenvedélyről, amely később fajtatiszta nyulakból alakult át.
"A nyulak a mezőn vannak, egy kertnél, amelyet 4 kilométerre helyeztem el a várostól. Néhány nap múlva ingázom, és megnézem, mit csinálnak a nyulak. Van még néhány példányom a szüleimnél, Mihalțon. 7-8 éves korunk óta kezdtem el gondozni a nyulak nevelését, amikor 2 nyulat kaptam: a hím meghalt, én pedig csak a nősténynél maradtam. Alapvetően, 20 éven át tartó kis megszakításokkal, én gondoskodom növekedésükről "- jelentette ki Adrian Comșa az Agrointeligența részéről.
7 különböző fajtát vásárolt
Sebeșan kezdetben két példánnyal kezdte, amelyet a német óriás közös fajtájú keresztezése után nyertek, de négy évvel ezelőtt úgy döntött, hogy megtakarításait több hústermelési példányba fekteti.
"Négy évvel ezelőtt arra gondoltam, hogy egy másik szintre emelem a szenvedélyemet, és úgy döntöttem, hogy veszek néhány fajtatiszta nyulat. Felszerelt német óriás nősténnyel kezdtem, vettem még egy pár Angora törpét. Hamarosan vettem egy pár erdélyi óriást, egy német pillangót, egy pannon fehéret, egy fehér új-zélandit és egy kaliforniai párot. Később kereszteztem. Ez egy személyes kísérlet volt, amelynek célja, hogy rövid idő alatt annyi húst nyerjen személyes fogyasztásra. Az angóra törpe fajta kivételével megvettem az összes többi fajtát, hogy lássam, mennyi ideig fejlődnek és mennyi súlyt szereznek. Meg akartam nézni, melyik fajta termeli a legjobb húst, a legtöbb húst és nagyon rövid idő alatt, a költségek csökkentése érdekében "- mesélte a fiatalember az első megvásárolt nyúlfajtákról.
350 lej pár Erdély óriása
A nyúlüzletbe tett kezdeti beruházás egyáltalán nem volt kicsi, ezért a nyúlnevelésért rajongó fiatalember fizetett, csak az Erdélyi Óriás fajta párosáért, 350 lejért.
"Nem azért vettem a német nőstényt, mert a szüleimnél volt. Az erdélyi óriások párja 350 lejbe került, 100-120 lejbe került a német pillangó fajta példánya, az angolai nyuszikért cserébe kaptam a Fehér Pannónia példányokat. Általánosságban elmondható, hogy a fajtatiszta felnőtteknek igazolás, tetoválás vagy törzskönyv nélkül 150 lejtől kezdődik az ára. Egy olyan felnőtt, akit elvesz a piacról 60 lejért, van esélye szaporodni, de ő egy tucatnyúl, soha nem fog minőséget hozni belőle. Az összes példányt Romániából vásárolták, és én választottam ki őket hústermelés céljából "- mondta el nekünk Adrian Comșa, mennyit jelentett a genetikai beruházás.
Eredményesen 16 nőstény és 2 hím királynő
Annak ellenére, hogy jó néhány fajta áthaladt a kezén, a fiatal gazda megállt két alapfajtánál, a fehér-új-zélandnál és a kaliforniainál, és nemrégiben bevitte a háztartásba néhány nagy ezüst nyúl példányát.
"14 nyúlból álló állománnyal indultunk, soha több nem volt nálunk. Jelenleg 16 nőstény állományom van, amelyek közül 4 valamivel kisebb, és még nem tenyésztésre szánt, és két hím van. Megálltam az új-zélandi fehér, kaliforniai fajtáknál, és két hónapig bevittem a háztartásba a Nagy Ezüstöt "- tette hozzá a sebeși férfi.
1000 lej kezdeti befektetés
Mivel a nyúltenyésztés inkább szenvedélyt jelent a sebesiai fiatalember iránt, a gazdaságban felmerült kiadások igazolását nem tollal tették a lapra, ezért még mindig nem nagyon világos, hogy mennyit fektetett be.
"Nem tudom, mennyit fektettem eddig. Nem számoltam. Lehet, hogy a megvásárolt nyúlfajták kerültek nekem a legjobban, mert nem fektettem másba. A nyulakat tartó földet feleségem nagyapjától kaptam, a ketreceket pedig én és feleségem nagyapja készítették, az üzletből vásárolt anyagokból. Azt hiszem, 1000 lejjel kezdtem, azzal a pénzzel, amiből a nyúlfajtáimat vettem, nem adtam egyszerre az összes pénzt, de ahogy telt egy hónap, vettem egy párat és így tovább "- tette hozzá a fiatalember.
A felnőttek eléri a 4,5-5,5 kg-ot
Aktívan részt vesz a Sebeș várostól 4 kilométerre lévő tulajdonában lévő mikrogazdaságban, Adrian Comșa gondosan figyelemmel kíséri a nyulak fejlődését, nyilvántartást vezetve, amelyben folyamatosan rögzíti a nyulak által elért súlyértékeket.
"Az általam nevelt fajták közepes fajták, nem hatalmas fajták, és elérik az 5,5 kilogrammot is. A fajta normája 5250 kg, hiába van nagy, elhízott nyulad, mert a kiállításon kizárják. A nyúlnak meg kell felelnie egy bizonyos követelménynek, ha el akarsz vele menni a kiállításra. Számomra a felnőttek elérik a 4,5-5,5 kilogrammot, mert eddig egyetlen kiállításra sem mentem el, és nem is érdekelt, hogy velük menjek a kiállításra. Az egy hónapos csibék hozamának 0,5 kilogrammnak, 2 kilogrammnál 1 kilogrammnak, 3 hónapos korban 1,7 kilogrammnak, 4 hónapos korban 2,3 kilogrammnak, 4 hónapos korszakban 2,8 kilogrammnak, 6 hónapos korszaknak 3,4 kilogrammnak kell lennie. és 7 hónaposan 4 kilogrammnál ”- mondta a nyúltenyésztő, milyen súlyteljesítményeket érnek el a gazdaságából származó állatok.
Jobb eredmények, mint a fajta szabvány
A sebesani gazda szerényen elismeri, hogy a nyulak tenyésztésében nincs abszolút igazsága, de szeret büszke lenni arra, hogy néhány példánnyal sikerült túllépnie a fajta normáját.
"Sokkal jobb eredményeket értem el, mint a fajta normája, sokkal jobb terméshozamot növesztve. Például: Az új-zélandiak 3 hónaposan 2,3 kilogrammot nyomnak, a német kék pillangó 8 hónapos korában elérte az 5,74 kilogrammot, az erdélyi óriás 3 hónaposan 3,2 kilogrammot nyom. Ehelyett a keresztezésnél az eredmények még látványosabbak voltak: egy kaliforniai keresztezett német óriással 3 hónaposan 3,5 kilogrammot nyomott. Nem tudom, mi volt a szerencsém, de közel kerültem egy hatalmas nyúl hozamához, amely megadja a holdat és a kilogrammot "- büszke a fiatal gazda.
Takarmányadag szárított lucernából, árpából és vitaminokból áll
A nyúl takarmányának 90% -a szárított lucernából, árpából áll, emellett a gazda néhány vitamint ad a vízbe, havonta kb.
"Ha a nőstények terhesek, 3 hét múlva 5 nap vitamint adok nekik, és ha még egy hónapig vannak fiókáik, vitamint adok nekik. Nincs mezőgazdasági területem nyúleledel előállításához, mindent, amit az adagjában felhasználok, helyi termelőktől vásárolok. Két vagy három nyulat eladok és lucernát veszek, még néhányat eladok, gabonát és így tovább. A nyulak eladásával táplálékkal is ellátom őket "- magyarázta nekünk a fiatalember, hogy miként sikerül táplálékot beszereznie a nyulaknak anélkül, hogy otthonról kellene jönnie a pénzzel.
Nem rajong az állatkiállításokért
20 éves nyúlnevelési tapasztalat és 4 éves fajtatiszta nyulak kezelése után Adrian Comșa nem vonzódik az állatkiállításokhoz, mert tisztában van azzal, hogy miért nő gyomnövényekben, és nem érzi szükségét annak, hogy valaki mást igazoljon. a birtokában lévő állatok minősége.
"Nemrég vettem részt az első állatkiállításomon, nem a versenyen vettem részt, hanem előadásként. Részvételi oklevelet kaptam, de nem igazán akarok nyulakkal menni a kiállításra, ezért nem is tetoválom őket, nehogy kísértésbe keveredjek. Vonakodom kiállításainktól, mert nem akarok más betegségeket behozni a háztartásomba. Ha van vállalkozása, akkor fontos, hogy a nyulai bizonyos teljesítményeket kapjanak a versenyeken, de mivel én 90% -ban nyulakat nevelek személyes fogyasztásra, gyönyörű és minőségi példányaim vannak, nem érzem szükségét annak, hogy valaki más megerősítse, ami van a háztartásban ", a magyarázta a sebeșean, annak az oka, hogy miért nem akar az állatokkal elmenni a kiállításra.
Adja el a csirkéket egyenként 60 lejért
Mivel ezen a világon semmi sem ingyenes, a fiatal gazda képes megőrizni szenvedélyét a termelés iránt. Még akkor is, ha azt mondja, hogy soha nem árul nyúl tetemet, ebből a tevékenységből származó jövedelem a csibék értékesítéséből származik.
"Nem érdekelt a győzelem, a cél nem az volt, hogy profitot nyerjek belőlük, a célom az volt, hogy ápoljam a szenvedélyemet, és hogy állandóan friss hús legyen a család számára. Húst nem árulok a tetemben, mert a nyulam hús, izomtömeget rak, nagyon csontosak. Tehát inkább élő nyulakat árulok, csirkét adok 60 lejért. Ha fontonként adnám el, veszteséggel veszítenék. 3 hónaposan egy nyúl eléri a 2 kilogrammot, és nem nyereséges 40 lejt kapni egy olyan nyúlért, amelybe táplálékot fektettem hizlalni. Véleményem szerint jövedelmezőbb a csirkéket 8-10 héten belül eladni, mint a levágott nyulakat. Minden, amit legfeljebb 10 hétig nem árulok, hízlalásként jön hozzám, és feláldozom őket családi fogyasztásra. Talán, ha előállítanám a nyúleledelt, a dolgok másképp alakulhatnak, így nem engedhetem meg magamnak, hogy eladjam a tetemet "- mesélte Adrian Comșa arról az okról, miért a csibék eladását választotta a nyúltetemek helyett.
Nyereséges üzlet az ipari húshibridekkel
Adrian Comșa azon a véleményen van, hogy a nyulak nevelésének tevékenységét nyereséges vállalkozássá alakíthatja, ha két alapszabályt betart: be kell fektetnie egy ipari húshibridbe, és nyújtózkodnia kell annyit, amennyit csak tudsz, soha többet.
"Ha túlzol, és túl sok a nyúl, akkor rossz minőségű is. Ha el akarja adni a tetemet, amit soha nem tettem meg, akkor nem adhat el nyulat kilogrammonként 21-22 lejért a tetemben, és nem vállalhatja el befektetését, hacsak nem hoz egy ipari húshibridet, amely mérleget mér hogy vastag csontjai legyenek és többet nyomjon. Csak olyan nyulakat növesztek, amelyek izomtömegre tesznek szert, nincsenek vastag csontjaik, és jó a húshozamuk, nem a súlyuk a mérlegben "- magyarázta a gazda.
A gazda azt is kijelentette, hogy lehet beszélni a tevékenység nyereségéről, ha valóban ezt akarja. Az értékesítési piac is sokat számít: hol értékesít, hogyan és milyen minőségben? Komoly eladónak kell lennie, aki minőséget kínál, mert ellenkező esetben a befektetése elveszhet, ha nem biztosítja folyamatosan ügyfeleinek a minőségi árut.
"Szeretnék néhány olyan ketrecet készíteni a nyulak számára, amelyek valamivel korszerűbbek és szebbek, mint amilyenek nálam vannak. Nincsenek makro-üzleti terveim, szeretnék abban a szakaszban maradni, ahol vagyok, és egy kicsit fejleszteni a szenvedélyemet, talán sikerül nagyszülői profitot szereznem ebből a tevékenységből. Egyelőre nem engedhetem meg magamnak, hogy többet álmodjak, mint amennyit csak tudok "- mondta Comșa Adrian, az Agrointeligența munkatársa, az Alba megyei Sebeș helységből.
Az Instagram Agrointelligence oldalon megtalálhatja a mezőgazdaság pillanatának képeit!