Húspörkölt édesburgonyával, fehérjében gazdag
A recepteket tekintve a pörkölt a top 10-be kerül. Sokféleképpen elkészíthető, ebédre vagy vacsorára tálalható. Különösen, ha lassú főzőlapja van, akkor nincs szüksége nagy kulináris tehetségre egy finom étel elkészítéséhez, ez a valaha létrehozott legegyszerűbb főzési eszköz: csak 6–8 órával azelőtt kell beletenni az alapanyagokat egy tálba eszik.
Húspörkölt édesburgonyával, fehérjében gazdag. Kiegészítő recept fitnesz
összetevők (4 adag):
- 500 gramm pulyka vagy marhahús;
- 250 gramm csont nélküli csirkemell, bőr nélkül;
- 3 közepes méretű édesburgonya, szeletekre vágva;
- 1 doboz szeletelt paradicsom;
- 1 doboz paradicsommártással;
- 1 csésze apróra vágott édes hagyma;
- 1 negyed csésze apróra vágott zeller;
- 1 evőkanál chili por;
- 3 intézkedés cayenne bors;
- 1 evőkanál fokhagyma por;
-1 evőkanál hagymapor;
- 1 doboz fekete bab, mosott és szárított;
- 1 teáskanál kókuszolaj;
Az elkészítés módja:
- Vágjon minden zöldséget (unalmas, de szükséges).
- Tegye a lassú tűzhelybe az édesburgonyát, a paradicsomot, a paradicsomszószt, a zellert, a vizet, a chili port, a köményt, a jalapenót, a sót, a fekete borsot, a cayenne-i borsot, a fokhagymaporot és a hagymaport. Hagyja 5 órán át párolni, és időnként állítsa magasra a tűzhelyet.
- Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes vagy magas hőmérsékleten, sütje meg a marhahúst kókuszolajban ízlés szerint (kb. 10 perc, ha kedveli a közepesen sült húst).
- Melegítse elő a sütőt 205 Celsius fokig vagy 400 Fahrenheit fokig, és tartsa a csirkét 25-30 percig a tűzön. Ezt követően vegye ki a sütőből, és vágja apróra vagy kockákra.
- Adja hozzá a sült marhahúst vagy pulykát, csirkét, babot a tűzhelyben lévő édesburgonya keverékhez. Hagyja őket, amíg az ízek el nem keverednek, körülbelül egy-két óráig.
- Ízlés szerint vágja darabokra az avokádót, és tegye a tetejére.
- Jó étvágyat!