Húsproblémám - Rip Esselstyn 978-606-8420-82-0
"Az egyik leglátványosabb és legpraktikusabb könyv, amit valaha is olvasni fogsz. A Rip Esselstyn az egészség minden aspektusát lefedi, és pontosan megadja azokat az információkat, amelyekre az olvasóknak szüksége van az optimális egészség és a legjobb teljesítmény eléréséhez. A jobb egészség felé vezető mozgalom vezetőjeként Rip igazat mond. "

- Dr. Neal Barnard, a Felelős Orvosi Orvosok Bizottságának alapítója és elnöke, a George Washington Egyetem orvosprofesszora, a bestseller szerzője A cukorbetegséget gyógyító étrend
"A Rip ismét hazugságokat tár fel, és egyértelmű bizonyítékokkal szolgál, valamint az egészségre és a teljesítményre vonatkozó finom receptekkel együtt. Bárcsak lenne ez a könyv, amikor vegetáriánus lettem! "
- Scott Jurek, az ultramaratoni világbajnok és a bestseller szerző Egyél és fuss
- Brian Wendel, a dokumentumfilm ügyvezető producere Villa helyett kés
"A Rip Esselstyn élő és eláruló példa arra, hogy a vegetáriánus étrend mit tehet az egészséged érdekében. Új könyvében rávilágít azokra az okokra, miért válsz olyan erőssé és egészségessé, ha elkerülöd a húst és vegetáriánus ételeket választasz. Egyél, ahogy ő, és átalakulj! "
- Kathy Freston, a bestseller szerzője A sovány