Hússajt tekercs Mama receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
Aki nem szereti őket, és hébe-hóba eszi őket nagy étvággyal - a meleg húskenyér vagy a húskenyér, amikor elmész egy jó hentesbolt mellett?
De a húsos cipót is elkészítheti otthon kissé másképp, gubancosabban és ropogósabban.
Ehhez vegyen egy kissé vékonyabbra vágott kolbászszeletet, és meleg sült hagymakarikákkal, mustárral, uborka csíkokkal, retekkel vagy zöld uborka szeletekkel és egy vagy két friss salátalevéllel együtt állítson össze egy friss kenyeret és harapjon meg, mint egy szendvics.
Hozzávalók: 4 darabra
Készítmény:
A Hússajtos zsemle Először a hagymakarikákat tapadásmentes serpenyőben forró olajban aranysárgára sütjük, sóval ízesítjük és melegen tartjuk.
Az édes-savanyú uborkákat hosszában vékony uborkacsíkokra vágjuk.
Szelet retek vagy egy darab ropogós zöld uborka.
Egy második, bevont serpenyőben további zsír hozzáadása nélkül óvatosan megsütjük a húskenyeret mindkét oldalon, vagy rövid ideig melegítsük a mikrohullámú sütőben.
A salátaleveleket kellő időben mossa le, rázza fel.
Vágja késsel a tekercseket, ecsetelje le a tekercs fedelének belsejét a saját ízlése szerint a kívánt mustárral.
Helyezze a meleg húskenyeret a tekercsek aljára.
Felette a hagymakarikák.
Helyezze a savanyúságot a hagymára, a retek vagy a zöld uborka szeleteket rájuk.
Fedjük le egy saláta levéllel, és tegyük fel a mustárral bevont zsemle tekercs fedelét, kissé nyomkodjuk le és élvezzük a frissen elkészítettet.
A húskenyér kb. 400 kcal és kb. 21 g zsírt tartalmaz