Húsvét legnagyobb veszélye, amikor felismeri a tipográfiai festéket a vörös tojásokból
Egyes kereskedők ebben az időszakban valódi egészségügyi bombát árulnak: a tojásvörös nyomdafestéket. Nagy mennyiségű ólom súlyos egészségügyi problémákhoz vezet.
A hatóságok figyelmeztetik az állampolgárokat, hogy ne vásároljanak tojásfestéket bármely utcasarkból.
A nyomdafesték hatására a tojások látványosak, intenzív, fényes színűek, de ezek a festékek ólmot tartalmaznak, és különösen súlyos betegségekhez vezethetnek.
Ez a festék akár nehézfémeket is tartalmazhat, amelyek áthatolnak a tojáshéjon és befolyásolják az ételek minőségét.
A festékekben található mérgező anyagok áthaladnak a tojások porózus héján, és bejutnak a tojásfehérjébe. Az ilyen anyagokkal festett tojásokat fogyasztó emberek bármikor veszélyeztetettek.
Az allergiás reakciókról lehet szó, amelyek bőrön is lehetnek, de a belső reakciókról is, az emésztőrendszer szintjén - állítják az orvosok.
A lehető legtöbb pénz megtakarításának vágyából a románok azok csapdájába eshetnek, akik ezt a mérgező terméket eladják. A nyomdafestéket csak 1 lejért árulják azok, akik kereskedőnek vallják magukat, csak valamilyen műanyagba vannak csomagolva, és nincsenek használati utasításai.
ANPC tippek a húsvéti étkezés tojásaival kapcsolatban
A húsvéti ünnepek alkalmából a Romániai Fogyasztóvédelem, valamint a programok és stratégiák népszerűsítésével foglalkozó Országos Szövetség - az InfoCons olyan szempontokra hívja fel a figyelmét, amelyeket ismernie kell a húsvéti ünnepekre jellemző termékek vásárlásakor.
Először is, amikor vásárol, gondosan el kell olvasnia a megvásárolt termékek címkéjét.
A H.G. nem. A tojások forgalmazási rendjéről és az egyes tojások alkalmazásának módszertani szabályairól szóló 415/2004 sz. Bélyegzéssel a következő információkat kell feltüntetni az alábbiakban felsorolt sorrendben:
A csirkék nevelési rendszere, amelyet 0 és 3 közötti szám képvisel, az alábbiak szerint:
- a 0 szám az ökológiai rendszerben nevelt csirkék tojásainak felel meg;
- az 1. ábra a szabadban nevelt tyúkok petéinek felel meg;
- a 2. szám a csarnokban felnevelett csirkék tojásának felel meg, ahol mozoghatnak;
- A 3. ábra a továbbfejlesztett elemekben nevelt csirkék tojása.
- kétbetűs kód, amely a származási országot jelöli (pl. Románia - RO);
- kétbetűs, a megyét képviselő kód (pl. Brassó - Bv);
- háromjegyű kód, 001 és 999 között, amely a megyén belül a sorozatszámot jelöli.
A bélyegzéssel is minden eladásra kerülő tojásnak meg kell adnia a minimális eltarthatósági dátumot (DDM). Ez az az időpont, amikor a tojást meg lehet enni, és azt a tojásrakás dátumától számított 28 napon belül meg kell erősíteni.
Óvatos ! Kötelező, a tojás csomagolási rovatának tartalmaznia kell az alábbiakra vonatkozó információkat:
Tojásméret/-tömeg, nevezetesen: XL tojás (73 g és több), L tojás (63 g és 73 g között), M tojás (53 g és 63 g között) és S tojás (53 g alatt);
- A csomagolásban lévő tojások száma;
- Minőségi osztály (A kategóriás tojás - friss tojás, B kategóriás tojás - második minőségű tojás);
- Annak az egységnek a neve vagy cégneve, amely csomagolta vagy amelyre a tojásokat csomagolták;
- Származási ország;
- Felhasználhatósági időtartam, tárolási javaslatok kíséretében;
- A csirkék előállítási módszere/tenyésztési rendszere (mint fent említettük, levelezőjük a fent említett kódok szerint változik: 0,1,2 vagy 3).
HASZNOS TANÁCSOK:
- Kerülje a tojás vásárlását, amelynek héja repedt, piszkos vagy törött;
- Töréskor a tojások nem lehetnek zavaros tojásfehérjével vagy a sárgájával keverve;
- Ellenőrizze a csomagoláson feltüntetett minimális eltarthatósági dátumot és a rájuk vonatkozó egyéb információkat! Ügyeljen a tojások tárolására! Ezeknek a termékeknek szobahőmérsékleten tartása elősegíti a baktériumok, például a szalmonella szaporodását!
- A tojástermékeket, amelyekhez bizonyos tárolási hőmérsékletekre van szükség, az előírt hőmérsékleten kell tárolni. A tárolási hőmérsékleteket folyamatosan rögzíteni kell, és a hűtési sebességnek olyannak kell lennie, hogy a termék a lehető leggyorsabban elérje az előírt hőmérsékleteket. A csomagolásokat úgy kell tárolni, hogy biztosítsák a szükséges szellőzést a tárolóban.
Tojásfesték
- Tojásfestéket csak engedélyezett helyekről vásároljon;
- Kövesse nyomon a termék minimális élettartamát.
- Óvatos! Tojásfestéskor ne használjon festéket más célokra, veszélyeztetheti egészségét !