Húsvéti böjt, áldás a testedre
A böjt kiváló alkalom a szervezet számára, mivel néhány hétre feladhatja a húst, a tojást és a tejtermékeket a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és más vegetáriánus ételek javára.
Ezért ebben a nagyböjti időszakban a jó hír az, hogy vegetáriánus étrenddel egészségesen fogyhat, mindaddig, amíg az elfogyasztott ételeket választja.
A böjt elhízhat
Óvatos! Nem minden éhomi termék jó az alakodnak. Éppen ellenkezőleg, ha elengedi a hullámot, a böjt végén több kilogrammal ébredhet, mint a vegetáriánus étrend megkezdése előtt.
Kerülje az olyan egyszerű szénhidráttartalmú ételeket, mint a burgonya, a finomított rizs, a finomított tészta, a kenyér és a perec. A testének szüksége van szénhidrátokra, hogy energiája legyen, de ha túl sok ilyen tápanyagot biztosít, az zsírgá változtatja őket, és így vegetáriánus étrend mellett is felesleges kilókra tehet szert.
Kerülje továbbá az olyan éhomi termékeket, mint a pástétom vagy a szójakolbász, amelyek több E-t tartalmaznak, mint tápanyagot.
Hogyan lehet egészséges módon fogyni vegetáriánus étrenddel
Biztosítsa testének olyan ételeket, amelyek minden tápanyagcsoportot tartalmaznak: fehérjét, rostot, komplex szénhidrátokat és egészséges zsírokat.
Például ahelyett, hogy a húst burgonyával helyettesítenénk, jobb gombával helyettesíteni.
gomba nagyon kevés kalóriájuk van, rengeteg fehérje, amelyhez ásványi anyagokat, például vasat, káliumot, magnéziumot és B. vitamint adnak.A gomba fő előnye, hogy D-vitamint tartalmaz, ami hozzájárul a kalcium asszimilációjához a szervezetben.
A finomított (fehér) rizst cserélje a következőre: barna rizs vagy quinoa, amely nagy mennyiségben biztosítja a testet rostokkal, teljes kalória nélkül.
A finomított tésztát is helyettesíti teljes kiőrlésű tészta, mert komplex szénhidrátjaik vannak, amelyek lassan felszívódnak a véráramba és sokkal kielégítőbbek.
Kiegészíti a zöldségfogyasztást (lencse, borsó, bab, csicseriborsó, spenót, retek, paradicsom) és gyümölcsök, testének újraminaminizálása és újramineralizálása, valamint a perec cseréje fehérjével és esszenciális zsírsavakkal teli snackekkel: dió, mandula, sózatlan mogyoró és tökmag.