Húsvéti tekercs - Wölkchen pékség

Itt vannak a finom húsvéti tekercseim a húsvéti reggelire!

Jön a húsvét! Süt a nap, a madarak csiripelnek, és a ház feldíszítése után a húsvéti sütés természetesen a napi rend. 🙂

Hogyan kell csinálni lépésről lépésre:

összetevők

250 g alacsony zsírtartalmú kvark

170 g tönkölyliszt 630

80 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt

Édes 40 g cukorhoz

1 csomag sütőpor

anyag

Nagy tál, habverő, spatula, tepsi, sütőpapír és kés

készítmény

• A tojást és az alacsony zsírtartalmú kvarkot habverővel keverjük krémesre.

Tipp: melegítse elő a sütőt 200 fokos O/U hőmérsékletre.

Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és simára keverjük a tésztát. A tészta enyhén ragadós.

Osszuk el a tésztát 9 egyforma golyóra. És tegyen félre egy részt.
Tekerje a 8 részt egy kevés liszttel a munkalapon, mindegyik körülbelül 20 cm hosszú kígyóval.

Keverje meg kétszer, és tegye sütőpapíros tepsire.

Alakítsa a 9. részt 8 azonos méretű golyóba, és helyezze őket pompóként.

Kenje meg a nyuszikat a tojássárgájával. (Opcionálisan megszórjuk cukorral)

25 percig sütjük a középső rácson, 200 fokos O/U hőmérsékleten.

Élvezze hűtve!

---