Húsvéti tojás Nincs kockázat a koleszterinszintre - FIT FOR FUN

Mi lenne a húsvét a tojásvadászat és a zsákmány fogyasztása nélkül? Színtelen. Szerencsére nem kell. Mivel a húsvéti tojások nem emelik automatikusan a koleszterinszintet, a szakértők mindent megadnak.

húsvéti

Jó hír a sikeres húsvéthoz: A tojás fogyasztása nem növeli automatikusan a koleszterin vagy más vér lipidszintet. "Senkinek sem kell nélkülöznie a húsvéti tojását" - mondja dr. Ulrich Krötsch, a Szövetségi Gyógyszerész Kamara elnöke:

- Még a magas vérzsírszintű emberek is mértékletesen ehetnek tojást. Az elhízás vagy a dohányzás problémásabb számukra. "

  • Átlagosan minden felnőtt hetente két-három tojást eszik, ami megfelel a Német Táplálkozási Társaság ajánlásainak.
  • Egy közepes méretű tojás körülbelül 220 milligramm koleszterint tartalmaz, amely csak a tojássárgájában található meg. A koleszterin olyan anyag, amelyet a test önállóan előállíthat.
  • Az étellel bevitt koleszterin mennyisége valószínűleg csak kis mértékben befolyásolja a vér lipidszintjét. Erősebben befolyásolják őket más élelmiszer-összetevők, például a sült ételekből származó telített zsírok.

Növényi és alacsony zsírtartalmú állati eredetű ételeket általában ajánlott megemelni a vér lipidszintjén. Az érintetteknek naponta öt adag gyümölcsöt és zöldséget, valamint rengeteg teljes kiőrlésű terméket kell fogyasztaniuk. Olajos halak, például hering, repce- vagy dióolaj is ajánlottak. Ezek az ételek omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek jótékony hatással lehetnek a vér lipidjeinek összetételére. Azok, akik betartják ezeket az ajánlásokat, tiszta lelkiismerettel mehetnek húsvéti tojások után.