Húsvéti vásárlói útmutató
Azok, akik vásárolni mennek különböző ételeket a húsvéti étkezéshez, előzetesen konzultálhatnak egy útmutatóval, amely tippeket és útmutatásokat tartalmaz a szakterület szakembereitől. Ezek .
Cristina Boiangiu 0 hozzászólás
Azok, akik vásárolni mennek különböző ételeket vásárolni a húsvéti étkezéshez, előzetesen konzultálhatnak egy útmutatóval, amely tippeket és útmutatásokat tartalmaz a szakterület szakembereitől. Ezek segítenek abban, hogy ne veszélyeztessék egészségüket.
A szakemberek az útmutató segítségével megtanítják a fogyasztókat arra, hogyan lehet megkülönböztetni a különböző húsfajtákat, hogyan lehet ellenőrizni a hal vagy a tojás frissességét, hogyan kell címkézni az ökológiai és hagyományos termékeket, és hol kell jelenteni az esetleges szabálytalanságokat.
A vásárlóknak azt tanácsolják, hogy csak engedélyezett helyekről vásároljanak élelmiszereket: agrár-élelmiszeripari piacok, nagyobb vagy kisebb hűtött helyiségekkel felszerelt üzletek. Az út szélén vagy a piacon kívül vásárolt termékek nem garantálják, hogy biztonságosak a fogyasztás szempontjából.
Javasoljuk, hogy a vásárlók gondosan ellenőrizzék a termékek címkéit, a csomagolás sértetlenségét, és ne vegyenek olyan fagyasztott ételeket, amelyekben az eredeti tartalomtól elkülönül a jég, ami azt jelzi, hogy ismételt felolvasztás és újraolvasztás történt. Ha nem megfelelő termékeket észlelnek az értékesítésben, az állampolgárok a 0800826787 telefonszámon értesíthetik az állat-egészségügyi hatóságokat.
A Fővárosi Fogyasztóvédelmi Bizottságot a 021.9660 és a 021. 310.63.75 telefonszámon lehet értesíteni. A Bukaresti Népegészségügyi Igazgatóság a húsvét előtti héten állandó szolgáltatást nyújt, és értesítést kaphat a 021.311.21.80 és a 021.314.02.11 telefonszámon, ha nem megfelelő ételt találnak az üzletekben, vagy ha megsértik a higiéniai szabályokat.
Annak érdekében, hogy a megvásárolt tojásokat biztonságosan el lehessen fogyasztani, az állampolgároknak figyelniük kell a rajtuk lévő eltarthatóságot jelző jelölésekre. A friss tojás durva kinézetű, a pórusok láthatók, míg a régieknél a héj fényes, néha foltokkal, a pórusok nem láthatók.
A friss tojásokban a tojásfehérje fehér vagy világos rózsaszínű, a sárgája pedig világos sárga vagy vöröses, gömb alakú, elválasztva a tojásfehérjétől. A régi tojásoknál eltűnik a tojásfehérje és a sárgája közötti elválasztás, ez utóbbi mozgékonnyá, szabálytalan alakúvá válik, és időnként a héj belső oldalára rögzíthető.
A tojások frissességét akkor is ellenőrizhetjük, ha egy tál vízbe merülnek, és alul maradnak. Ne használjon kacsa- vagy libatojást krémek, sütemények és majonéz készítéséhez.
A hazai piacon fogyasztásra szánt húst ovális vagy kerek, 3,5 cm átmérőjű bélyegzővel jelöljük. A körbélyegző a következő adatokat tartalmazza: ország-Románia, megyei kód, az egység és az ellenőrzést végző állatorvos egészségügyi-állatorvosi engedélyének száma, valamint az "állat-egészségügyi ellenőrzött" megnevezés.
Az ovális bélyegző a következő információkat tartalmazza: Románia vagy az ország ISO kódja, az engedély száma és a CE rövidítés. A Trichinella spiralisra fogékony fajba tartozó állatok húsára felvett egészségügyi jelölés negatív trichinoszkópos vizsgálat elvégzését igazolja.
A jól fagyasztott halak, ha megütik, tiszta hangot adnak, ami egyenletes fagyást jelez. Csukott szájjal, duzzadt szemekkel, fényes pikkelyekkel és fényes bőrrel kell rendelkeznie. Ha a hal a fagyás idején nem volt friss, akkor szája nyitva van, szemei eltömődnek a hüvelyében, pikkelyei és sötét bőre van.
A friss halakban a szemek kiemelkedőek vagy a pályákon vannak, átlátszó vagy kissé unalmas szaruhártyával, a megváltozottban pedig a gyászjelentésekben vannak eltömődve, teljesen unalmas szaruhártyával. A frissben a kopoltyúk vörösek, szagtalanok, az izmok erősek és rugalmasak, nyomáskor nem képződik nyomás.
Tejtermékek
A jó ivótej nem tartalmazhat látható szennyeződéseket, idegen üledéket, ízt vagy szagot. A hagyományos román sajtok nem savanyúak vagy keserűek, élesztő-, penész- vagy erjesztettek. A gyártónak meg kell adnia a fogyasztónak a személyazonosságára, a választékra és a gyártás időpontjára vonatkozó információkat, amelyek a csomagoláshoz csatolt címkén találhatók.
Gyümölcsök és zöldségek
Az eladásra kínált friss zöldségek és gyümölcsök minden kategóriája sértetlen, egészséges, tiszta, jól fejlett, mentes a parazitáktól és a technológia vagy a kezelés okozta károsodásoktól. A kereskedőknek fel kell tüntetniük a címkéken a választékot, a termék minőségét és a származási országot a beszerzési adó számlájának megfelelően.
Eco termékek
Az ökológiai élelmiszertermék címkéjén fel kell tüntetni a következőket: ökológiai termék, az "AE" logó, az ellenőrzést végző és az ökológiai termékről szóló tanúsítványt kiállító ellenőrző és tanúsító szerv neve és kódja. Az "AE" logó garantálja, hogy a termék biogazdálkodásból származik és tanúsított legyen.
A hagyományos termékeket hagyományos alapanyagokból kell előállítani, hagyományos feldolgozási módszerrel és a Földművelésügyi Minisztérium által kiállított tanúsítvánnyal kell rendelkezniük. A címkének tartalmaznia kell: a gyártó nevét és címét, a termék nevét, az előállítás módját, a nettó tömeget, az összetevőket, a tárolási feltételeket, a gyártás dátumát és az eltarthatóságot, valamint az allergéneket.
Útmutató a prefektúra honlapján
"Remélem, hogy ez az útmutató hasznos eszköz lesz minden vásárló számára, a húsvéti ünnepek alatt nagy az ételfogyasztás. Az a gondunk, a hatóságok, hogy az elvégzett ellenőrzések révén biztosítsuk, hogy az eladott termék a jobb minőség és a közegészség nem veszélyeztetett "- mondta Mihai Cristian Atănăsoaei, a főváros prefektusa.