Hüvelyesek a fő impulzusok listáját Current Woman A MAG
Fehérjékben, rostokban és ásványi anyagokban gazdag hüvelyesek mind jóak! És van valami mindenki számára, mivel világszerte nem kevesebb, mint 18 000 fajta van. Fedezze fel a fő hüvelyesek listáját.
A lencsének, a borsónak, a babnak és a babnak egy közös vonása van: a hüvelyesek családjába tartoznak. "Hüvelyesnek" is nevezik ezeket az ételeket, amelyek tele vannak előnyökkel és szerves részét képezik az egészséges életmódnak. Fő eszközük? Gazdag növényi fehérjékben vannak, és nincs mit irigyelniük az állati termékekre, mivel 100 g hüvelyesek átlagosan annyi fehérjét tartalmaznak, mint 100 g húst !
Hüvelyesek: ideális tápanyagok feltöltésére
Előnyeik nem állnak meg a fehérjetartalmuknál. A hüvelyesek a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagok aknái is. Így tartalmaz az agy jó működéséhez elengedhetetlen vitaminokat, különösen a B csoportot, ásványi anyagokat, például magnéziumot és káliumot, de alacsony glikémiás indexű rostokat vagy szénhidrátokat is.
Hüvelyesek, karcsúsító szövetségesek
A hüvelyesek alacsony glikémiás indexű szénhidrátokban való gazdagsága miatt az ételek az élelmiszerek egyensúlyának helyreállításához vagy a fogyáshoz a választott szövetségesek. Oldható rosttartalmuk szintén előnyös a vonal számára: csökkentik a zsírok felszívódását, megkönnyítik a béltranszportot és lelassítják az emésztési folyamatot, ami meghosszabbítja a jóllakottság érzésének időtartamát, és ezáltal segíti a harapás elleni küzdelmet.
Hüvelyesek: hatékonyak bizonyos betegségek leküzdésében
További előny a hüvelyesek oldható rostokban való gazdagsága és alacsony zsírtartalma miatt: segítenek a koleszterinszint csökkentésében és a vércukorszint szabályozásában, ami különösen érdekes a cukorbetegek számára. Mivel a cukorbetegség a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője, ezért a hüvelyesek a szív egészségét is elősegítik. Az elhízás elleni küzdelemben betöltött szerepüket is kiemelték.