Hűvös ananász torta - Minden a fogyásról szól

Mivel a forró napok még nem értek véget, ma egy klassz süteményt kínálok nektek, amelyet csak a hétvégén lehet jó falatként fogyasztani. Egy adag csak 115 kalóriát tartalmaz, így diéta közben is gond nélkül fogyaszthatja.

Egy adag tartalmaz: 115 kalória, 8 g szénhidrát, 3 g fehérje, 9 g lipid, 1 g rost

Hozzávalók 16 adaghoz

Ananász kompótban hozzáadott cukor nélkül (800 g)
Cukormentes növényi tejszín (500 g)
Gyémántcukor helyettesítő (100 g)
Tojás (4 db)
Fehér zselatin (20 g)

Az elkészítés módja

A tejszínt 30 percig verjük a keverőben. Külön verjük fel a tojásfehérjét a cukorral. Külön is, dörzsölje meg a sárgáját kevés sóval.
A kompótlében alacsony hőfokon megolvasztjuk a zselatint, majd hagyjuk kihűlni, és a végén helyezzük bele a tejszínt, a tojást, az apróra vágott gyümölcsöt és a zselatint.
Keverje óvatosan alulról felfelé, és tegye egy 40 cm széles és 80 cm hosszú tálcába.
Tálalás előtt tartsa egy órán át hideg.

Ezt a receptet a KiloStop Fit Bunny receptkönyvben találja, amelyet online is meg lehet vásárolni.