HYDROMEL (ISTENEK FÉLELME VAGY ÉTELE) - Orvos Info Ro

Valószínűleg ismeri a méhészeti termékeket, például a mézet és a virágport. Személy szerint értékelem terápiás tulajdonságait, de elismerem, hogy nagyon nehéz számomra a pollen fogyasztása abban az állapotban, amelyben forgalomba kerülnek, mert valódi gyomorégést okoz. Fogyasztható egész éjszaka után joghurtban, de az íze meglehetősen kellemetlen.

Van azonban egy olyan termék, amelyet sokan közületek ismeretlenek, bár 4000-6000 éves múltra tekintenek vissza. Egyesek azt mondják, hogy 4000 évvel ezelőtt ismert Babilonból származnak, mások, az ayurvédikus orvoslás szerint 6000 évvel ezelőttre nyúlnak vissza, valójában Indiából származnak.

Terápiás felhasználások és hatások

Elősegíti az emésztőrendszer leválasztását, serkenti az emésztési perisztaltikát), vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek hiányát (kúrát 20 napig készítenek, ezalatt napi fél liter sört iszol. a méz és a pollen ásványi anyagai segítenek ezeknek az elemeknek a jobb beolvadásában és a közönséges ételekből), álmatlanság, ideges túlzott izgatottság, köhögés, torokfájás. Hippokratész, az orvostudomány atyja azt javasolja, hogy a sört itassák "az egész akut betegség alatt, kevésbé alkalmasak keserű epe és zsigeri hipertrófiában szenvedők számára". Ez a likőr kevesebb szomjat okoz, mint az édes bor, és megnyugtatja a köhögést, "detergens" tulajdonsággal rendelkezik, amely sűrűsíti a köptetést. A Hydromel vizelethajtó és tisztítószer az epe székletéhez is, amely lehet kedvező, de bőségesebb. Hippokratész megjegyzi, hogy hígítva kedvez a nagyobb köptetésnek és a tüdő megnyugtatásának.

Az emésztőrendszeri rendellenességek tekintetében megmutatja hatékonyságát székrekedés, rothasztó vastagbélgyulladás, gyomorégés, fekélyek, gyomorhurut, hasmenés esetén.

Ami a szív- és érrendszeri betegségeket illeti, a szívroham vagy agyvérzés utáni gyógyulást, az erek degeneratív betegségei, a szív iszkémiája vagy visszeres fekély esetén eredményez.

Légzőszervi megbetegedések esetén sikeresen beavatkozik sinusitis, rhinitis, bronchitis, asztma, tüdőgyulladás, TBC esetén.

Az elkészítés módja

Ma Nyugat-Európában csak egy kevés sör termelődik. Angliában van egy vállalat, amely termel, Franciaországban az ipari termelés nem haladja meg a 3000 hektolitert. Lengyelország kétféle rétet termel a hagyományos Dwojniac (5-7 éves) és Trojniac (legalább 3 éves) hagyományos módszerek szerint.
A "Borok és szőlő" katalógus szerint 1970-ben három termelő cég működött Észak-Amerikában. A mézborok túlnyomó része kulináris bor.

A rét elkészíthető:

1. Godan módszer (szőlő majonézzel)

2. Derosne és Layens módszer (legelővel)
3. Cabas és Ware módszer (borélesztővel) 4. Jacquemine módszer (szelektív erjesztők)
Az elkészítési módszer szerint a rét lehet száraz, édes vagy pezsgős.
Optimális körülmények között elkészítve, tiszteletben tartva a technológiát, a mead sikeresen versenyezhet olyan márkás borokkal, mint a Rajna, Champagne, Bordeaux, Xeres, Malaga. (Maria Teodorescu, Mézitalok és -készítmények, Bukaresti Műszaki Kiadó, 1977)

Remélem, hogy ez a rövid információ felkelti kíváncsiságát és érdeklődését egy egészséges, ízletes és megnyugtató ital elkészítése iránt.

A rétet szintén nagyon egyszerű módon készítik el: egy literes palackba tegyen 6-8 evőkanál poliflór mézet, fél teáskanál virágport, a többit sima vízzel töltse meg. Szorosan zárja le az üveget, és hagyja két napig szobahőmérsékleten ázni, naponta 3-4 alkalommal rázva. Ennek eredménye egy kellemes ízű, savanyú, savanyú, enyhén alkoholos ital, idegstimuláló hatású, tonizáló. Naponta 2-3 pohár fogyasztható, lehetőleg éhgyomorra, 20 napig.

Ezt a cikket 85877 alkalommal nézték meg.