Hyperuricemia és köszvény
Kockázati tényezők:
- Bizonyos betegségek -> Lesch-Nyhan-szindróma (veleszületett), veseelégtelenség, metabolikus szindróma/túlsúly/elhízás, artériás hipertónia (HTA), hypothyreosis, G6PD-hiány, ólommérgezés, tumorlízis szindróma (myeloproliferatív szindrómák, hemolitikus anaemia, policitémia)
- Gyógyszerek -> tiazid és hurok diuretikumok, alacsony dózisú aszpirin, citotoxikus szerek, pirazinamid és etambutol
Nincs szükség a kezelés leállítására orvosi tanács nélkül !
- Étel -> hús/belsőségek/tenger gyümölcsei, alkohol (sör és kemény ital), gyors fogyás, magas fehérjetartalmú étrend.
Fehérjebevitel:
A húgysav emelkedése nem függ össze az általános fehérjefogyasztással, de a hús és a tenger gyümölcseinek fogyasztásával jelentősen megnő.
Másrészt a purinokban (hüvelyesek) gazdag növényi eredetű fehérjék csökkent köszvény kockázatával járnak.
A tejtermékek védő hatása: a kazein és a laktalbumin növeli a húgysav vizelettel történő kiválasztását. (Figyelem: alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel nem emelték ki!)
A gyors fogyáshoz használt magas fehérjetartalmú étrend a köszvény kockázatával jár !
Epidemiológiai tanulmányok azt mutatják, hogy a hiper-uricémiában vagy köszvényben szenvedő embereknek meg kell felelniük fehérjeszükségletüknek a hüvelyesek fokozott bevitelével, hogy ellensúlyozzák a csökkent húsbevitelt, hogy a tejtermékek védőhatással bírnak, és hogy az alkoholos italok túlzott fogyasztása káros.
Fruktóz és hiper-uricemia:
Az egyetlen szénhidrát, amely képes növelni az uricémiát !
Emberekben a hyperuricemia kockázati tényező lehet a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség szempontjából.
A fruktóz különösen a gyümölcsökben található meg (alma, körte, agave gyümölcs, banán, szőlő és citrusfélék); szárított gyümölcsök (datolya, alma és mazsola); koffein tartalmú italok, gyümölcslevek, feldolgozott termékek ...