Iberico sonka Jamón de Bellota 100% Ibérico - adag - spanyol bolt
Az extra osztályú Bellota sonka a sonkagyártótól, Jamones España e.
Az extra osztályú Bellota sonka a sonkagyárból, a toledói Jamones España e Hijos sonkagyárból.
Makkból táplált tiszta ibériai sonka (jamón ibérico de bellota puro) garantált érlelési idő legalább 36 hónap.
"Bellota puro" (100% Ibérico). Ez a két szó elegendő ahhoz, hogy egy hozzáértő spanyol felismerje, hogy ez a sonka a spanyol sonkák mércéje. A Jamones España e Hijos cégtől származó Bellota sonka fajtatiszta ibériai sertésekből származik, amelyek a szabad mezei tartásban a dehesában további takarmányozás nélkül elérik legalább 160 kg vágási súlyukat. A Bellota sertések abból táplálkoznak, amit a dehesa biztosít teljes élettartamukra - főleg a diófélék, a makk (bellota) és az olajbogyó. Ez a vadonatúj, világszerte egyedülálló étrend biztosítja, hogy a Bellota sonkák összehasonlíthatatlan, hamisítatlan diós és kellemesen olajos ízüket fejlesszék, és hogy a Bellota sonkák szinte misztikus hírnévnek örvendenek az egész világ ínyenc szakértői körében.
A sonkát csontozatlan darabként, vákuumcsomagolásban szállítják. A Toldeói sonkamesterek gondosan kicsontozták és szálmentesítették.
A Jamon.de rövid profilja:
- Fekete ibériai sertés bellota sonka (pata negra)
- A toledói Jamones España e Hijos-ból
- Etetés: makk és vadon termő növények táplálása szabadon barangolásos körülmények között (bellota)
- Sonka (jamón)
- Csont nélkül, kicsontozva és kikeményítve, darabként
- Érlelés: légszárítás több mint 36 hónapig
- Súly: 1,0 kg
Az extra osztályú Bellota sonka a sonkagyárból, a toledói Jamones España e Hijos sonkagyárból.
Makkból táplált tiszta ibériai sonka (jamón ibérico de bellota puro) garantált érlelési idő legalább 36 hónap.
"Bellota puro" (100% Ibérico). Ez a két szó elegendő ahhoz, hogy egy hozzáértő spanyol felismerje, hogy ez a sonka minden spanyol sonka mércéje. A Jamones España e Hijos cégtől származó Bellota sonka fajtatiszta ibériai sertésekből származik, amelyek a szabad mezei tartásban a dehesában további takarmányozás nélkül elérik legalább 160 kg vágási súlyukat. A Bellota sertések abból táplálkoznak, amit a dehesa biztosít teljes élettartamukra - elsősorban a diófélék, a makk (bellota) és az olajbogyó. Ez a vadonatúj, világszerte egyedülálló étrend biztosítja, hogy a Bellota sonkák összehasonlíthatatlan, hamisítatlan diós és kellemesen olajos ízüket fejlesszék, és hogy a Bellota sonkák szinte misztikus hírnévnek örvendenek az egész világ ínyenc szakértői körében.
A sonkát csontozatlan darabként, vákuumcsomagolásban szállítják. A Toldeói sonkamesterek gondosan kicsontozták és defibrálták.
A Jamon.de rövid profilja:
- Fekete ibériai sertés bellota sonka (pata negra)
- A toledói Jamones España e Hijos-ból
- Etetés: makk és vadon termő növények táplálása szabadszállításban (bellota)
- Sonka (jamón)
- Csont nélkül, kicsontozva és kikeményítve, darabként
- Érlelés: légszárítás több mint 36 hónapig
- Súly: 1,0 kg
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Pata Negra sonkavágás
Minősített "100% Ibérico Pata Negra" minőségi szabvány a CERTICAR szerint.
Összetevők: makkból táplált ibériai sertéshús (100% Ibérico), tengeri só, cukor, tartósítószerek (nátrium-nitrit, kálium-nitrát) és antioxidánsok (nátrium-citrát).
Termék Spanyolországból. Gyártó: Jamones España e Hijos, 45517 Escalonilla (Toledo), Spanyolország.
Tárolási információk: Hűvös, száraz helyen tárolandó.
Átlagos tápérték 100 g-onként:
- Energia: 1187,80 kJ/285,08 kcal
- Zsír: 18,88g
- ebből telített zsírsavak: 5,65 g
- Szénhidrátok: 0,37 g
- ebből cukor: 0,37 g
- Fehérje: 28,42 g
- Só: 4,4 g