IBS ételek, amelyekből meg lehet enni a gasztrointesztinális társadalmat
Sok irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő ember úgy érzi, hogy sok ételt nem tud enni az általuk okozott kellemetlen reakciók miatt. Bár egyes ételek problémásak számukra, még mindig rengeteg van, amit félelem nélkül fogyaszthatnak. A kinti étkezés egy másik élmény, amelyet élvezhetnek a nagyon változatos étrendnek köszönhetően.
Ha IBS-e van, akkor képes lehet minimalizálni az étel tüneteit azáltal, hogy egészséges, kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, napi három étkezésből és két-három snackből. Biztosítania kell, hogy étrendje magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú legyen, és mindig sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.
Nagyon fontos megjegyezni, hogy az IBS-ben szenvedő személy étrendje nagyon személyes, abban az értelemben, hogy az egyik ember számára megfelelő étrend egy másik számára hatástalan lehet. Idővel azonban a betegek, a dietetikusok és az orvosok azonosítottak bizonyos ételeket, amelyek sok ember számára problémát okozhatnak. Javasoljuk, hogy sokféle ételt fogyasszon, és az alábbi javaslatok közül néhány előnyös lehet. Ha azonban rossz reakciókat váltanak ki, kerülnie kell őket.
Javaslatok az étrendre:
- Egyél minden főtt zöldséget, kivéve talán a káposztát, a karfiolt és a brokkolit, amelyek túl sok gázt okozhatnak. Ha azonban ez a kedvenc zöldséged, és jól tolerálod őket, akkor egyél is.
- Próbálja ki a gyümölcsöt héja nélkül. Néhány embernek problémái lehetnek a dinnyével, az almával és a citrusfélékkel.
- Néhány IBS-ben szenvedő beteg számára előnyös lehet a rostban magasabb étrend. Ehhez fontos, hogy lassan növelje a bevitt rost mennyiségét, és naponta 1,5 - 2 liter vizet igyon.
- A korpaszálak súlyosbíthatják az IBS egyes tüneteit, ezért légy éber és figyeljen az esetleges negatív reakciókra az étel elfogyasztása után.
- Általában az IBS-ben szenvedők tolerálják a kenyeret, tésztát, rizst, bageleket és mindenféle kekszet, beleértve a rozsot, a teljes kiőrlésűet, a dúsított lisztet, a gluténmentességet stb. Vannak, akik nem tolerálják jól a magokat, de próbálják meg látni a saját reakciót.
- A tejtermékek csak a laktóz-intoleráns emberek számára okoznak problémát, ezért ne nélkülözze önmagát. Ha az IBS-en túl laktóz-intoleráns, kipróbálhatja a laktózmentes termékeket, vagy bevehet egy Lactaid® tablettát.
- A hús, a csirke és a hal mind olyan étel, amelyet ehet.
- A nagyon fűszeres, sült vagy párolt ételek nem alkalmasak néhány ember számára.
- Válasszon a következő harapnivalók közül: perec, sült chips, rizs sütemények, fagyasztott joghurt, alacsony zsírtartalmú joghurt és gyümölcs.
- Javítsa étrendjét azáltal, hogy alacsony zsírtartalmú ételeket keres.
- Ami azokat az ételeket illeti, amelyek az IBS tüneteit okozhatják, próbáljon apránként, egyenként újra beilleszteni étrendjébe.
- Néhány embernek trükkje van a probléma megoldására és a tünetek kialakulásának megakadályozására: Étkezés előtt 1-3 teáskanál vagy három kapszula oldható rost-kiegészítőt vesz be, amely kiválthatja ezeket a tüneteket. Fontos azonban, hogy az étrendbe lassan beépítsék a rostokat.
- Használja a következő főzési módszereket: grillezés, sütés, roston sütés vagy párolás kevés olaj nélkül vagy anélkül. Próbáljon olaj helyett spray-t főzni.