Ideális reggeli, titkai; egy sikeres reggelit
Egész gyermekkorunkban ezt mondtuk nektek: hogy a napot jól kezdjük, semmi más, mint egy jó reggeli, és természetesen kiegyensúlyozott! A nap első étkezését sok táplálkozási szakember javasolja, hogy ne hagyja ki. Mivel a reggeli jó adag jóllakottságot nyújt, és a szervezet jól metabolizálja azt, amit reggel megeszünk. Akár diéta, akár ínyenc, könnyű vagy teljes, megosztjuk veled minden titkát.
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.
Eredetileg a reggelit "ebédnek" hívták. A 19. század előtt ez egy teljes, meglehetősen gazdag, nagyon fontos étkezés volt, különösen a reggeli dolgozók és a kisgyermekek számára. Szóval gondolj bele! Miért pont ők? Nos, mivel a reggelire szükség van, hogy biztosítsa a test számára szükséges energiát.
A Francia Cukorbetegek Szövetségének honlapján meg van határozva, hogy ma a nap első étkezésének (az éjszakai böjt után) a napi szükségleteink 20-25% -át kell lefednie. És ez nem csak a cukorbetegek számára, mivel az akkumulátorokat feltöltik, hogy elkerüljék a híres 11 órás szivattyúgörcsöt és egyéb vágyakat.
Nicolas Aubineau, az elismert sporttáplálkozási dietetikus azt is írja: „Reggeli a„ normális ”nycthemer ritmust követőknek [nappali órák aktivitása és éjszakai pihenés, a szerkesztő megjegyzése] naponta részt vesz az ételegyensúlyban. "Ennek az élelmiszer-szakértőnek egyértelmű, hogy a francia reggeli gyakran túl szénhidrátos, vagyis gyors cukrokban gazdag, például feldolgozott gabonafélékben vagy ipari gyümölcslevekben. De ez az étkezés elősegíti a test, az izmok, az agy táplálását és elősegíti az összpontosítást (tudjon meg többet a mangerbougerről, a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program honlapjáról).
Amellett, hogy táplálónak kell lennie, a reggeli mindenekelőtt a nap első étkezése, ahol jó dolgok fogyasztásával kényeztetheti magát, akár siet, akár meg akarja inni az italát. Táplálkozási oldalon mindenekelőtt tartalmaznia kell azt, amit (újra) hidratálunk, szénhidrátokat (lehetőleg komplexet), lipideket, fehérjéket, rostokat és vitaminokat biztosítunk.
Mit egyek reggelinél ?
Akár munkába menet, akár fekvés után kell bevenni, a napi reggelire szükség van !
A menüben a reggeli tálnak kell megjelennie:
- 1 ital forró, elengedhetetlen a folyadékpótláshoz, és lehetőleg gyógyteát, nem pedig teát vagy kávét, mivel a tein és a koffein hajlamosak kiszáradni minket. Egyébként igen citromlével vagy forró csokoládéval az édesszájúaknak és a gyerekeknek (de nehezebben emészthető) !
A jó gyógytea-terv: Válasszon egy változatos és változatos ízű dobozt.
- Néhány szálak, leggyakrabban gyümölcs, de ugyanannyit eshet egy kis saláta, egy avokádó ... Röviden, a rost is ajánlott a reggeli fokozásához. Felébreszti a belét, és vitamint biztosít.
Válaszd a citrusfélék egészben vagy frissen facsart gyümölcslében (lehetőleg tartsa a pépet, ha rostot szeretne fogyasztani).
Rostokban gazdag, kivi, banán, ananász és hasonlók igazi C-vitamin koktél. Csak jó minőségű (ideális esetben organikus) és szezonális termékeket kell választania, és egészben kell fogyasztania a vitaminbevitel megőrzése érdekében.
- Néhány gabonafélék, nak,-nek olajos magvak. A teljes kiőrlésű kenyér, müzli és mandula, dió, mogyoró és a híres zabpehely szintén magas rosttartalmú. De a legfontosabb az, hogy ez a fajta étel komplex cukrokat szolgáltat, amelyek emésztése időbe telik, és amelyek nem emelik a glikémiás indexet.
A gyors zabkása érdekében fontolja meg a bio instant zabot, amely reggel egészséges és gyors kalóriabevitelt kínál.