Ideális rendszer az elhízás megelőzésére - Monitorul de Vrancea
***
A tanulmány összehasonlította az európai hatóságok - köztük a dán kormány - vonatkozó ajánlásait a legfrissebb orvosi megállapításokkal a fehérjék és szénhidrátok jelentőségéről az étvágyszabályozó folyamatban. A felnőtteket arra kérték, hogy a vizsgálat megkezdése előtt napi 800 kalóriát fogyasszanak nyolc héten át, és közben átlagosan 11 kilogrammot fogyottak. Ezután véletlenszerűen választották ki őket, hogy hat hónapon keresztül kövessék a javasolt öt diéta egyikét - mind alacsony állati zsírtartalmúak. Dán kutatók a leghatékonyabb rendet akarták meghatározni, amely megakadályozza a súlygyarapodást. A magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend bizonyult a leghatékonyabbnak.
***
Az előírt kezelést teljesítő összes önkéntes (548 felnőtt) átlagos súlygyarapodása 0,5 kilogramm volt. Az alacsony fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú étrendben lévő önkéntesek súlygyarapodása volt a legnagyobb (átlagosan 1,67 kilogramm), összehasonlítva a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytató önkéntesekkel. 0,74 kilogramm). Az ebben a vizsgálatban résztvevő 827 gyermek, akiknek 45% -a túlsúlyos volt, a vizsgálat megkezdése előtt nem tartott diétát, csak a szüleik számára a kutatók által előírt étrendet tartotta be. Az eredmények azonban "figyelemre méltóak" voltak a gyermekek esetében - mondták a tanulmány szerzői. A fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú étrendet követő gyermekek csoportjában a túlsúly százalékos aránya drámai módon, 45% -ról 15% -ra csökkent. A tanulmányt Thomas Meinert Larsen és Arne Astrup orvosok koordinálták a koppenhágai egyetemen, és 14,5 millió euró támogatást kapott az Európai Uniótól.