Ideális természetgyógyász és iridológus reggeli Párizsban

A reggelit gyakran figyelmen kívül hagyják, hogy időt takarítsanak meg a közlekedésre, a gyermekek felkészítésére, az alvásra ...

Elengedhetetlen azonban, hogy egy kis figyelmet és minőséget fordítsunk erre a meghatározó étkezésre a nap kezdetéig.

Ez az első étkezés, amely megszakítja az éjszakai böjtöt: reggeli.

Ha nem vagy éhes, ne ragaszkodj hozzá, és reggel 11 óra körül harapj egy friss gyümölcsöt. Javasolt azonban forró italt inni, kerülve a kávét, a fekete teát és a narancslevet. Ez egy lusta vagy elakadt máj, az előző nap késő vagy túl nagy étkezés jele ...

Mások számára a reggeli az öröm pillanata, amelynek össze kell kapcsolnia egy forró italt és a tápláló minőségű ételeket. Édes vagy sós lehet, mindaddig, amíg kerüli a gyors cukrokat (péksütemények, sütemények, kétszersült, fehér bagett típusú kenyér, ipari gabonafélék, lekvár, krakkolók). Fontos továbbá elkerülni az emésztés megnehezítését túl sok különféle étel keverésével.

Az ital

Rendszeresen kezdhet egy pohár vízzel szobahőmérsékleten citromlével vagy anélkül, hogy a testet lemerítse.

Az ital évszaktól függően változhat:

szezonális gyümölcs és friss zöldséglé a centrifugában vagy a gyümölcslé kivonóban (80% zöldség + 20% gyümölcs)
antioxidánsokban gazdag zöld tea vagy matcha tea
organikus gyógyteák és infúziók
Miso leves
természetes organikus kávé vagy cikóriapótló
növényi tejben cukor nélküli kakaóban gazdag csokoládé
cukrozatlan kalciummal dúsított növényi tej (zab, rizs, mandula, gesztenye, quinoa stb.)
zab tejtej + gyümölcs (banán, alma, eper ... évszaktól függően) + mandulapüré

Édes reggeli

gabonapehely (zab, hajdina, quinoa, köles), cukrozatlan müzli vagy gabona tejszín növényi tejjel
gyümölcspüré cukor vagy kompót nélkül áztatott és kifehérített mandulával és/vagy bogyókkal (goji, áfonya, áfonya, mazsola ...)
juhjoghurtok, kefir, növényi joghurtok vagy selymes tofu + agavé vagy rizsszirup vagy mandulával, dióval, gojival díszítve ...
palacsinta gesztenye vagy hajdina liszttel + kókuszolaj vagy nyers vaj vagy növényi margarin
organikus teljes kiőrlésű kovászos kenyér, esszén kenyér vagy galette vagy Pain des Fleurs, gluténmentes kenyér
a jobb asszimiláció érdekében egyik napról a másikra áztatott friss, szárított vagy olajos gyümölcsök
olajos püré a vaj (mandula, szezám, mogyoró ...) alternatívájaként a kenyéren. Az emésztés elősegítése érdekében mindig emulgeálja kevés vízzel.
1 tört banán + friss citromlé és darab szezonális gyümölcs
kerülje a lekvárt, és cserélje ki cukor vagy kompót nélküli gyümölcspürékre