Időben korlátozott étkezési eszköz a fogyáshoz és az egészség javításához

korlátozott
Dr. Martin Juneau, MD, FRCP kardiológus és a Montreali Szívintézet prevenciós igazgatója. A klinikai professzor, Montreali Egyetem Orvostudományi Kar./Kardiológus és a Montreali Szívintézet prevenciós igazgatója. Klinikai professzor, Montreali Egyetem Orvostudományi Kar. 2020. szeptember 15

RÖVIDEN

  • Az időben korlátozott étkezés (időszakos koplalás) két legnépszerűbb formáját, napi 4 vagy 6 órát kövér embereknél tesztelték.
  • Mindkét étrend ugyanolyan testsúlycsökkenést produkált (–3,2%) a kéthónapos vizsgálat végén.
  • Mindkét diéta napi ~ 50 kcal-kal csökkentette a kalóriabevitelt anélkül, hogy a résztvevőknek ellenőrizniük kellett volna az elfogyasztott kalóriák számát.
  • Az inzulinrezisztencia és az oxidatív stressz hasonló csökkenését tapasztalták mindkét étrendtípus esetében.

Az időszakos böjt népszerűsége nőtt az utóbbi években, mivel számos klinikai tanulmány kimutatta, hogy ez fogyáshoz vezethet és megelőzheti az anyagcsere-betegségeket (lásd még cikkünket: "Időszakos böjt, a fogyás új megközelítése. Súly?").

Három különböző étrend létezik, amelyek az időszakos böjt részei:

  • Alternatív napi böjt, ahol felváltva egy „böjt” napot használunk, ahol nagyon kevés kalóriát (0–800 kalóriát) fogyasztunk, majd egy olyan nap, ahol normálisan étkezünk.
  • Az 5: 2 diéta a váltakozó napi böjt módosított változata, amely heti két napos böjtöt tartalmaz (2) a 8 hetes vizsgálatban, három csoportra osztva:

  • egy kontrollcsoport, aki normálisan és időbeli korlátozások nélkül ehetett.
  • Olyan csoport, amelynek 15 és 19 óra között kellett étkeznie, ez a periódus korlátozása 4 óra.
  • Olyan csoport, amelynek étkeznie kellett 13 és 19 óra között, ez egy időszakra vonatkozó korlátozás 6 óra.

Az elfogyasztott étel mennyiségére vagy típusára vonatkozóan nem voltak korlátozások, és a résztvevőknek nem kellett ellenőrizniük a kalóriabevitelüket. A böjt időszakában a résztvevőket bátorították sok víz fogyasztására, és megengedték nekik, hogy kalóriamentes italokat fogyasszanak, például fekete teát, kávét (cukor vagy tej nélkül) vagy diétás szódát.

8 hét elteltével az étrendjüket 4 és 6 órás időszakokra korlátozó két csoport egyaránt 3,2% ± 0,4% testtömeg-vesztést szenvedett el, míg a kontrollcsoport nem vesztett szignifikáns súlyt (0,1% ± 0,4%). A 4 órára korlátozott étrend tehát nem tette lehetővé a súlycsökkenést, mint 6 órás időszak alatt, ellentétben a kezdeti hipotézissel.