Időszakos böjt - ez az Ön számára
Néhány órán át étkezés nélkül elmenni, aztán a kedvére való mulatságon fogyni és még mindig lefogyni - túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen? A "szakaszos böjt" étrend pontosan ezt ígéri. De az óra szerinti étkezés valóban mindenki számára megfelelő?
Mi az a "szakaszos böjt"?
Az úgynevezett "szakaszos böjt" nem a böjt speciális formája, hanem inkább egy specifikus Étkezési ritmus. Válthat a fázisok között, amelyekben nem eszel semmit, és a fázisok között, amelyekben enni szabad.
Ez a diéta őseinkre nyúlik vissza a kőkorszakban. Abban az időben vadászként és gyűjtögetőként teljesen normális volt hosszabb időn át tartó böjtöt elviselni, amikor egyetlen állatot sem lehetett megölni, vagy télen alig volt bogyó a bokrokon. Manapság állandó élelmiszer-ellátásunkkal ez aligha képzelhető el. Édes és sós kísértések vannak minden sarkon. Sokan szinte folyamatosan esznek, ezért híznak. A szakaszos böjt elve szerint rendszeres böjtfázisok ellensúlyozni ezt.
A szakaszos böjt mégis ezt teszi Egészség nagyon jó? Egereken végzett vizsgálat megállapította, hogy a rendszeres koplalás pozitív hatással lehet az egészségre. Csökken a krónikus betegségek, például a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás kockázata, és javulhatnak a gyulladásos betegségek, például a reuma. Az elhízás csökkenthető, sőt az élettartam is meghosszabbodik.
A videóban: Szakaszos böjt kezdőknek: a 10 legfontosabb kérdés
Hogyan működik?
Az evés és a böjt fázisai egyedileg határozhatók meg, két alapváltozatot feltételezve.
1. Napi böjt időszakok
Lehetséges étkezési ritmus 16: 8 lenne - vagyis 16 óra böjt és nyolc óra evés engedélyezett. Ez azt jelentené például, hogy 12 és 20 óra között ehet. Azok számára, akik amúgy sem reggeliznek, semmi gond. A ritmus természetesen még extrémebben is végrehajtható, például 18: 6 vagy 20: 4. Ezt a változatot azonban csak rövid ideig szabad megtartani.
2. Hetente egy vagy több böjtnap
Lehetséges lenne heti több böjtnap integrálása is. A hétköznapi böjt legszélsőségesebb változata az evés és a 24 órás böjt közötti váltás.
Az éhezési szakaszban csak vizet és cukrozatlan teákat szabad fogyasztani. A legjobb esetben az étkezési fázis során kerülje a cukrot és a fehér lisztből izolált szénhidrátokat is. Ezután az inzulin és a vércukorszint alacsony marad, és az étvágy tovább áll. A szervezet először felhasználja az élelmiszerből származó rendelkezésre álló szénhidrátokat. Ha ezeket felhasználják, átáll a zsírégetésre. A hosszú távú terápiás éhezéssel szemben a zsírégetés kényelmesebb. Cserébe a test nem veszít egyetlen fontos fehérjét sem a szelíd variánssal.