Idr- Egyél helyesen

Ugrás címkék

Normál linkek

• itthon
• keresés
• tartalom
• Segítség
• Kapcsolatba lépni
• lenyomat
• Adat védelem

Navigáció:

• Jelenlegi
  • hírek
  • Cukorbeteg naptár
  • Egészségügyi politika
  • Hírlevél
• Cukorbetegség információ
• Cukorbetegség a mindennapi életben
• táplálás
• Fő téma
• Útmutató a cukorbetegséghez

Termékbemutatók

rólunk

A megbízható egészségügyi információkhoz a HONcode szabványt követjük.

A med. Igazolása A MediSuch keresőmotor megfelel a 2015. évi irányelveknek.

A jelentős ételek hosszú távon feltöltenek és karcsúvá tesznek mindaddig, amíg tápanyagokban és nem csak kalóriákban gazdagok

Sok ember számára a nyári idő nemcsak örömet, hanem csalódást is jelent. Míg a hosszú kabát télen kisebb vagy nagyobb problémás területeket rejtett, a nyári ruhák most mindent napvilágra hoznak. Annak érdekében, hogy egy tengerparti nyaraláson jó alakot vágjon, sokan az ismert FdH elvre támaszkodnak - "egyék meg a felét". Az a feltételezés, hogy azok, akik kevesebbet esznek, kevesebb kalóriát is fogyasztanak.

A kalóriabevitel szempontjából azonban nem a mennyiség, hanem az energiasűrűség a meghatározó. Ez magasabb, annál több kalória rejlik egy gramm ételben. A panír nélküli sertésszelet például úgy tölti meg a gyomrot, mint egy szelet kenyér margarinnal és sajttal, de csak feleannyi kalóriát tartalmaz. A mottónak ezért a következőnek kell lennie: Általában - "Egyél helyesen".

A tápanyag sűrűsége még fontosabb, mint az energia. Gazdag-e az élelmiszer fontos tápanyagokban, például fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban, vagy csak "üres" kalóriákban? Az élvezet fontos szerepet játszik az evésben. Az étel célja azonban, amelyet a természet szánt, a test alapvető tápanyagokkal való ellátása. Ha az étkezés nem felel meg ennek a követelménynek, az agy gyorsan többet követel. Az éhségérzet tehát addig marad, amíg a test meg nem kapja, amire szüksége van. A majonézes sült krumpli nagy része az elején megtölti. A benne lévő keményítő és alacsonyabb rendű zsírok azonban csak olyan energiát szolgáltatnak, amelyet egy aktív, nagy teljesítményű sportoló teljes mértékben felhasználhat. A normál fogyasztó teste inkább a tartalék számlán könyveli el a kalóriákat - később "zsírpárnáknak" hívják -, és új ételeket kér a kívánt tápanyagok reményében.

Ha egy déli étkezés például vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldségeket értékes tengeri halakból származó fehérjékkel és zsírsavakkal kombinál, akkor a test hosszabb ideig megnyugtatódik. A következő elv érvényesül: minél természetesebb az étel, annál táplálóbb a tartalma. A zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és tejtermékek, valamint a halak és a sovány húsok tápanyagokban gazdagok, de viszonylag alacsony kalóriatartalmúak. Azok, akik a három fő étkezés során elfogyasztják ezeket az ételeket, gyakran nélkülözhetik az apró falatokat. Ez nem csak a kalóriát takarítja meg a végén. A szervezetnek ideje van az emésztésen kívül más feladatokra fordítani - például a zsírtartalékok lebontására.

utoljára szerkesztve: 2009.04.23

---