Idősek étkezése
Az egészséges táplálkozás bármely életkorban fontos, mert biztosítja energia szükséges a mindennapi tevékenységek elvégzéséhez . Idős ember, aki rendesen táplálkozik valószínűbb, hogy egészséges marad és formában marad.

Megfelelő táplálék az idősek számára kombinációja befolyásolja tényezők: környezeti, társadalmi, gazdasági vagy egyéni. Ahhoz, hogy az idősek megfelelően táplálkozzanak, ismernünk kell őket táplálkozási igények és megérteni, hogy az öregedés befolyásolhatja az emésztési funkciókat.
öregedés ez természetes folyamat, és néhány tényező, például: genetikai öröklődés, a megfelelő táplálkozás, a fizikai aktivitás és a jó mentális állapot pozitív hatással lehet rá
Az öregedést kísérő élettani változások befolyásolja az emésztési funkciókat és táplálkozási egyensúly:
- testsúlycsökkenés - vezet étvágytalanság és energiahiány, és testmozgással elkerülhető
- a csontsűrűség elvesztése - növeli a törések kockázatát és a csontritkulás
- az immunfunkció gyengülése, a fertőzések kockázatának növelése
- az érzékek csökkentése (ízlelés és szaglás) - hozzájárul az étvágycsökkenéshez
- fogászati problémák és szájszárazság (xerostomia) - befolyásolja az étel rágásának képességét; néhány embernél ez is előfordul nyelési nehézség, melyik befolyásolja a táplálékfelvételt
- a vesefunkció romlása és a folyadékbevitel - növekszik kiszáradás veszélye
- károsodott emésztési funkció - gyakran abból áll székrekedés és a tápanyagok felszívódásának csökkentésében