Igaz, hogy a Bibliában azt írják, hogy nem szabad vérből készült húst enni,

Ne feledje, hogy a Biblia szigorúan véve nem könyv, hanem könyvgyűjtemény, egyfajta könyvtár. Ezeket a könyveket nagyjából 1000 éven keresztül írták (nagyjából - 900 és +100 között). Nyilvánvalóan a mentalitás fejlődött ebben a hosszú időszakban. A Biblia első része, amelyet gyakran Ószövetségnek hívnak, a zsidó nép történetére és az általuk alkalmazott törvényi előírásokra vonatkozik. A Biblia keresztény része, amelyet gyakran Újszövetségnek hívnak, újraértelmezi ezt az örökséget, érvényesíti annak egy részét, de más pontokon jelöli az evolúciót.

A zsidó Biblia több szövege úgy véli, hogy az élet szent, és hogy a vért nem lehet könnyedén leadni. Még akkor is, ha az állatokat élelem céljából megöli, az ember nem fogyaszthatja a vérüket, az élet szimbólumát. Emlékeznie kell arra, hogy az élet nem az övé, hanem hogy Isten adta.

Könyvében Genezis (9,3–6), Isten megengedi az embereknek a hús fogyasztását, de fenntartással a vérre:

Minden, ami kever és él, táplálékul szolgálhat; amint neked adtam a zöld füvet, most mindezt neked adom. Nem szabad azonban enni a még életet tartalmazó húst, azaz vért. A véredet is, ami az életed, számlát kérek; Követelni fogom minden olyan állattól, aki megölt embert, mint minden olyan embertől, aki megölte embertársait; Figyelembe veszem az ember életét. Aki ontja az ember vérét, annak vérét az ember ontja, mert Isten saját képmására teremtette az embert.

---