Igazi levendula - biológia
Molekuláris iránytű a sejtek igazításához
Mi teszi a levelek öregedését ősszel
A keselyű gyöngytyúk demokráciája
Ekembo környezete: Az emberek nyílt tájakon is éltek
| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés
A búzafajtát vad füvek keresztezésével hozták létre
| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés
Árpa Pangenom: Mérföldkő az üveggyár felé vezető úton
Csökkentett táplálékfogyasztással, hosszabb élettartammal
Az állatmentes módszer megjósolja a nanorészecskék toxicitását
Sejtvándorlás: egy ismert fehérje újonnan felfedezett funkciója
Igazi levendula
Igazi levendula (Lavandula angustifolia)
A Igazi levendula (Lavandula angustifolia, Syn. Lavandula officinalis, Lavandula vera) a menta család (Lamiaceae) egy faja. [1] A növényt elsősorban dísznövényként vagy illatanyagok kivonására használják.
jellemzők
Az igazi levendula egy szürke-tomentózos, szőrös, aromás cserje, amely akár 100 (ritkán akár 200) centiméteres magasságot is elér. Az ágak emelkedő, egyenes és erősen elágazóak, mereven egyenesek és elágazók, vagy rövid hajtásaik vannak. A levelek körülbelül 40-50 mm hosszúak, szemben helyezkednek el, lándzsás alakúak, hosszúkásak vagy egyenesek és mindkét végén keskenyek. Tompák, egészek és többé-kevésbé hullámosak a szélén. Fiatal korában a levelek felül és alul szürkés-tomentosak, később zöldellnek.
A virágok lila színűek, ötszörösek és 6–10 virágos álforgókba rendeződnek. Ezek együttesen akár 8 centiméter hosszú tüskés virágzatot alkotnak. A lapok hossza legfeljebb 8 milliméter, általában széles gyémánt alakúak, oválisak, ponyvásak, hártyásak és barna vagy lila színűek, az idegek egyértelműen felismerhetők. A virágszárak nagyon rövidek, kis, lineáris lapok vannak, vagy nincsenek. A csésze szürke-ibolya, rövid molyhos, tojásdad-csöves, legfeljebb 7 milliméter hosszú és 13 ideges. A csésze fogai egyenlőtlenek, a csúcs felső része fordított szív alakú. A corolla gyengén két ajkú, a cső legfeljebb 12 milliméterig nyúlik ki. A felső ajak 2, az alsó ajak 3 egyenlő, kerek, összeolvadt sziromból áll. A 4 porzó lehajolt és bezárt, a két elülső hosszabb. A petefészek a legfelső és négy részből áll. A virágzási idő júniustól augusztusig tart. A dió fényesen barna. [2]
Esemény
A levendula otthona eredetileg a Földközi-tenger part menti régiói. Ott száraz, meleg lejtőkön fordul elő Dalmáciába és Görögországba, valamint Olaszországban Toszkánában. A száraz és sziklás lejtőkön szórványosan nő a fasorig. Ma egész Dél-Európában elterjedt. [4] Bencés szerzetesek vezették be az Alpoktól északra. Jena, Rudolstadt és Bad Blankenburg közelében honosítják. 1800 körül Laubenheim közelében, az úgynevezett Levendula-hegyen Bingen és Bad Kreuznach között nagyobb volt a lakosság száma, de a Levendula-hegyet 1840 körül használták fel újra. [6] Ez úgy történt, hogy a gyökérállományokat használták tűzifaként, és a területet szőlővel telepítették szőlőültetvényként. Ugyanígy a Mont Vully-n, a svájci Murten közelében. [7] Egyébként csak akkor fordul elő, ha évelő kertbe ültetik, és ritkán nő ki belőle vadon. A levendula a magas Provence jellegzetes növénye.
sztori
A Theophrastus Naturheilverein szakértő zsűrije a valódi levendulát választotta a 2008. év gyógynövényévé.
használat
Termesztés betakarításig
Provence-ban az általános levendulánál gyakoribb Lavandin termesztik, az igazi levendula és a Speik levendula természetes hibridje (Lavandula latifolia). Ez gyakran az olcsó eszenciák és olajok alapja. Az illatuk azonban gyengébb, mint a valódi levendulából készült termékeké. Minél hidegebb a terület, annál kevésbé szagos a levendula.
Szorzás
A növényeket magok, nagyobb botok és gyökérképző mellékhajtások, elágazások vagy dugványok szétosztása biztosítja. [8] [3]
Olajkitermelés
Továbbá a levendulaolajat a szárú virágzatokból készítik. Ez húzódesztillációval, gőz desztillációval vagy a virágok olajba, például olívaolajba történő behelyezésével történik. [5] [1] A meggazdagodás érdekében az alapanyagot kora reggel vagy nem sokkal eső után szüretelik, amikor a virágok újra kiszáradtak. [8] Ki Lavandula angustifolia "Levendula finom" és "Levendula extra" kapunk. A vad hegyi levendula, amely 1800 m magasságban növekszik, és vadon gyűjtöttek be, az „extra levendula” desztillációs bázisaként szolgál. A "Lavender Mont Blanc" vagy a "Barreme" standardizált észterkomponensen alapuló kereskedelmi nevek. [1]
méhészkedés
A méhészetben a levendula értékes mellékvonala nektárjának magas cukortartalma (21–48%) és magas cukorértéke (virágonként legfeljebb 0,26 mg cukor/nap) miatt. [9]
gyógyszertár
Az Európai Gyógyszerkönyv minimum 13 ml/kg illóolaj-tartalmat ír elő a virággyógyszerhez. Belsőleg nyugtatóként használják nyugtalanság és elalvási nehézségek esetén. [10]
használat
konyha
A fiatal levelek és a lágy hajtások alkalmasak olyan ételek, mint a pörkölt, a hal, a baromfi, a bárány, valamint a mártások és levesek [3] kellemes finomítására, kisebb mennyiségben a salátákban is. A levendula különösen népszerű a francia, az olasz és a spanyol konyhában. Az avantgárd konyhában desszertekben is használják, pl. B. fehércsokoládé mousse-ban vagy sárgabarack-szorbettában. Az aromája hasonló a rozmaringéhoz és keserű-fűszeres. A levendula a Herbes de Provence fűszerkeverék része. A szárított, légmentesen lezárt és fényvédett csomagolt fűszer 6–9 hónapig eltartható. [4]
Illat
A levendula a növénynemzetség, amelyet széles körben értékelnek az orvostudományban és az illatszerekben. Ez különösen igaz az igazi levendulára (Lavandula angustifolia). [11]
Orvosi jelentőségű
Kábítószerként szolgálni:
- A szárított levendulavirágok, amelyeket nem sokkal kinyitásuk előtt gyűjtöttek össze és szárítottak meg (Lavandulae flos)
- A friss virágból vagy virágzatból gőz desztillációval nyert illóolaj (Lavandulae aetheroleum).
A levendulavirágok enyhén nyugtató, puffadást csökkentő és kolagóg tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez a következő panaszok enyhítésére szolgál: belső nyugtalanság, idegi kimerültség, elalvási nehézség, migrén, szintén idegi gyomor-bélrendszeri és epeúti problémákkal. A nyugtató hatást az aromaterápiában is alkalmazzák. Az elpárolgott linalil-acetát valószínűleg ott működik.
A levendulaolaj dörzsölése főleg irritálja a bőrt, ezért reumás panaszok leküzdésére és funkcionális keringési rendellenességek fürdő adalékaként alkalmazzák. Antibakteriális tulajdonságai miatt a levendulaolaj a gargarizáló oldatokban is megtalálható.
A rovarriasztó hatásokhoz az alkoholos oldatokat lehet a legjobban használni, vagy levendula virágzacskókat helyeznek a mosoda közé.
összetevők
Linalil-acetátból, linaloolból, kámforból és cineolból áll. Összetevői: 40-50% észterek, 25-35% monoterpenolok, monoterpének, szeszkviterpének, ketonok és oxidok.